
На скільки ще може подешевшати гречка в Україні

Як і припускали багато експертів, в Україні ціни на гречку почали падати. Безумовно, її, все ще, не всі можуть собі дозволити.
У деяких магазинах гречку можна купити по 70 гривень. Що буде з гречкою далі пояснював економіст Олег Пендзин.
Повернення до старих цін не буде. Ціни ще знизяться, але не сильно. При сильному падінні цін, фермерам стане невигідно садити гречку. Через це може початися дефіцит.
Якщо ціна гречки опуститься нижче собівартості, то наступного року її ніхто не посадить, а отже, буде дефіцит і висока ціна на продукт. Схожа ситуація була, здається, 2011 року, коли фермери отримали великий врожай гречки і через це ціна впала. Тому в 2012 році її мало хто посіяв", - розповів Пендзин.
Якщо виробники не зможуть заробити на крупі, тоді наступного її не сіятимуть. Ніхто не захоче спрацювати у збиток.
Чому гречка стала дорогою
Висока ціна пояснюється насамперед подорожчанням виробництва. Варто подивитись, як подорожчало пальне за півроку. Після збору зерно потрібно просіяти, очистити, почати процес лущення та шліфування.
Ця крупа дуже специфічна. Її не вживають у Європі. Раніше виробники її експортували в країни-сусіди. Зараз цей напрямок закрито.
Зараз вартість гречки в магазинах близько 70 гривень.
Читайте також: Україна на порозі дефіциту туалетного паперу: що сталося.