Печиво "Кримський міст" розриває інтернет: м'яке та ніжне

Українці в захваті від печива "Кримський міст". Саме через дуже ніжну структуру воно отримало свою назву. Виріб тане в роті та добре смакує з чаєм і кавою.

Інгредієнти:

• 170 г пшеничного борошна;
• 1 яйце та ще два жовтки;
• 1 ст. л. коньяку;
• рафінована рослинна олія;
• цукрова пудра.

Як приготувати:

У глибокій мисці збийте яйця і додайте столову ложку спиртного. Коньяк використовувати необов'язково - його можна замінити горілкою, ромом або віскі.

У просіяне борошно додайте суміш і замішуйте тісто. Залишки борошна підсипайте поступово.

Тісто не має липнути до рук - це показник готовності. Коли воно стане еластичним і щільним - накрийте його зверху серветкою на півгодини.

На стільки насипте трохи борошна, щоб не прилипало. Тісто розкачуйте в найтонший пласт. Ріжте на смужки, а потім на ромби. По центру зробіть надрізи і виверніть через нього один бік.

Візьміть глибоку сковорідку і прогрівайте олію. Обсмажуйте порційно до золотистості.

Дайте печиву просохнути на паперовому рушнику. Можна прикрасити цукровою пудрою.

Читайте також: Їсти хліб і не товстіти: що треба знати

Тарифи з безлімітним інтернетом Lifecell, Vodafone, Kyivstar: хто з операторів пропонує найвигідніший тариф

Вимкніть ці пристрої із розетки вночі, щоб економити електроенергію: яка побутова техніка споживає електрику навіть в не працюючому стані