![](https://s.5692.com.ua/section/logo/upload/pers/74/logo.png?20240901)
14:00, 15 грудня 2022 р.
Надійне джерело
Лише одна чайна ложка - і м'ясо буде соковитим: як варити куряче філе
![Лише одна чайна ложка - і м'ясо буде соковитим: як варити куряче філе Лише одна чайна ложка - і м'ясо буде соковитим: як варити куряче філе](/dist-assets/images/cap.jpg)
Зовсім скоро настане свято Нового Року. Підготовка до нього - одне з найважливіших занять господинь у грудні.
Багато рецептів, особливо часто традиційного олів'є - мають у складі варене куряче філе. Однак цей продукт і без того часто використовується українцями в раціоні, адже куряче філе - джерело білка, користі та смаку.
Багатьом знайомо, як складно відварити куряче філе, щоб воно не стало твердим, прісним і "гумовим". І все ж - це можливо.
По-перше - варто дотримуватися простих правил:
- варити не довго
- не робити вогонь занадто великим
- розморожувати перед варінням
- відправляти м'ясо в уже киплячу воду
По-друге - скористатися секретним інгредієнтом:
- додайте в ємність із водою одну чайну ложку лимонного соку
- закип'ятіть воду
- зваріть у ній філе
Наявність лимонного соку у воді збереже м'якість і соковитість філе. Хвилюватися про смак не варто - лимонний сік не вплине на смак філе.
Читайте також: Світло зникло, коли ви знімали готівку в банкоматі: як не залишитись без грошей та повернути картку
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Останні новини
18:50
30 серпня
17:54
30 серпня
17:31
30 серпня
ТОП новини
Спецтема
Оголошення
17:47, 28 серпня
10
18:47, 24 серпня
37
11:41, 20 серпня
9
23:15, 28 серпня
09:49, 23 серпня
live comments feed...