Як приготувати ідеальну картоплю в духовці: лайфхак, про який господині часто забувають

Запечена в духовці картопля - одна з найпростіших і в той же час найсмачніших страв. Її можна їсти з рибою та м'ясом, насолоджуючись надзвичайно приємним поєднанням смаків.

Однак є один секрет, за допомогою якого цей овоч може стати ще смачнішим.

Як приготувати ідеальну картоплю в духовці

Для приготування запеченої картоплі можна використовувати кулінарний рукав. Звісно, в ньому частіше запікають м'ясо. Але ви навіть не уявляєте, який результат можна отримати, якщо покласти туди картоплю.

Вам знадобляться:

• картопля - 1 кг;
• часник - 2-3 зубчики;
• оливкова олія - 50 мл;
• паприка - пів чайної ложки;
• куркума - пів чайної ложки;
• розмарин - пів чайної ложки;
• сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування

1. Помийте картоплю й очистіть її від шкірки.

2. Маленьку картоплю можна залишити цілою, а велику розріжте на частини.

3. Покладіть її у глибоку ємність і додайте паприку, куркуму, розмарин і сіль.

4. Додайте подавлений часник.

5. Поперчіть усе й добре збризніть олією.

6. Розігрійте духовку до температури 220 градусів.

7. Ретельно перемішайте картоплю в посудині, аби всі шматочки були покриті спеціями та олією.

8. Складіть усе в кулінарний пакет (рукав) і поставте в духовку.

9. Готуйте картоплю близько 30-35 хвилин.

10. Дістаньте пакет з картоплею та розріжте його. Це потрібно, аби отримати хрустку скоринку.

11. Відправте страву знову в духовку та почекайте, поки картопля стане золотистого кольору. Після цього її можна сміливо виймати.

Ви завжди можете прикрасити страву так, як хочеться вам, і насолоджуватись надзвичайним смаком та ароматом печеної картоплі.