Як продовжити свіжість хліба: несподівані лайфхаки

Дотримуйтесь цих порад, щоб зберегти випічку свіжою та смачною до двох тижнів.

Насамперед, старайтеся не робити запаси їжі, з якими можете не впоратися.

Проте, якщо з останньої покупки хліба все ж залишилось більше ніж треба, вам не обов’язково підгодовувати ним пташок.

Ось що можна зробити

Нарізати хліб на порційні шматочки і обернути щільною плівкою. Кожен шматочок загортаємо так, щоб між плівкою та хлібом було менше повітря, та прибираємо у морозилку. Без втрати смаку та властивостей хліб зберігається 10-14 днів. Щоб хліб був готовий до вживання, потрібно його дістати та почекати 10-15 хвилин.

Підігріти хліб у духовці чи сковороді, грилі тощо. Тоді всередині він буде м’який і гарячий, а зовні з хрусткою скоринкою.

Нарізати випічку на маленькі кубики і підсушити на сковороді або духовці. Такі сухарики можна використовувати, наприклад, для салатів.

Обсмажити хліб та використати його для приготування сендвічів.