Смачний, але надшкідливий та небезпечний для здоров'я: дієтологи назвали шоколад, який потрібно виключити із раціону

Шоколад – улюблений для багатьох десерт, який дарує смакову насолоду, покращує настрій та самопочуття. Але не всім відомо, які види шоколаду насправді будуть корисними, а від яких краще відмовитися задля власного здоров'я.

Дієтологи розповіли, який шоколад найшкідливіший і спряє розвитку серйозних патологій.

Який шоколад корисний

Максимально корисним для здоров'я вважається темний шоколад, який вміщує високий відсоток какао, за рахунок чого має гіркуватий присмак. До його складу входить речовина теобромін, що проявляє збуджуючу та психостимулюючу дію. Тому людина відчуває приплив енергії та бадьорості вже після споживання кількох шматочків такого десерту.

Варто звертати увагу на те, який відсоток вмісту какао має шоколад. Ця інформація вказується на упаковці. Можна бути впевненим, що чим він буде вищим, тим менше у шоколаді інших добавок, які можуть бути шкідливими.

Який шоколад найбільш шкідливий

Найшкідливішим вважається білий шоколад, який взагалі не містить у своєму складі какао-порошок. Основа його складу – масло какао бобів, цукор, сухе молоко та ароматизатори. Деякі виробники використовують при виготовленні білого шоколаду замість натуральних інгредієнтів шкідливі замінники.

Найгіршим буде той продукт, що містить менше 20% масла какао. Деякі види шоколаду містять небезпечні трансжири, які не засвоюються організмом, збільшують рівень холестерину в крові, ризик розвитку цукрового діабету та руйнівно впливають на печінку. Регулярне вживання білого шоколаду підвищує ризик розвитку серцево-судинних хвороб.

При виборі шоколаду слід звернути увагу на вміст цукру: він повинен знаходитись у списку компонентів хоча б на третьому місці. Крім того, у шоколаді не повинно бути дуже багато інгредієнтів.