![](https://s.5692.com.ua/section/logo/upload/pers/74/logo.png?20240901)
Ідеально збережеться: як заморозити полуницю
![Ідеально збережеться: як заморозити полуницю Ідеально збережеться: як заморозити полуницю](/dist-assets/images/cap.jpg)
В Україні вже почалася перша хвиля сезону полуниці, і багато господинь замислилися над тим, як заморозити ягоди, щоб узимку потішити себе і сім'ю.
Як заморозити полуницю
Із цукром
Для того, щоб заморозити полуницю з цукром, необхідно змішати ягоди з цукром у пропорції 1:1, добре перемішати і розкласти в контейнери, після чого заморозити.
Свіжу
Перед тим, як заморожувати полуницю у свіжому вигляді, необхідно її вимити, почистити від хвостиків і просушити на паперовому рушнику.
Після цього необхідно викласти ягоди на плоску поверхню і відправити в морозилку на 4 години, потім витягнути, перекласти в тару і знову відправити в холодильник.
З вершками
Для того, щоб заморозити полуницю з вершками, необхідно вимити ягоди, видалити хвостики і збити їх у пюре. В отриману суміш необхідно додати вершки, добре перемішати і розлити по формах, після чого заморозити.