Як приготувати смачний лимонад вдома: 4 простих рецепта без варіння

Всім відомо, що магазинні солодкі напої насичені ароматизаторами і консервантами, які небажані для нашого здоров'я. Щоб влітку насолоджуватись прохолодними ароматними напоями, їх краще готувати самостійно.

Існує декілька легких рецептів приготування лимонаду, які не заберуть багато часу, а напої за ними виходять навіть смачнішими за магазинні.

Домашній лимонад без варіння

Щоб приготувати 1 л напою, знадобляться такі інгредієнти:

• лимон – 1 великий або 2 дрібних;
• цукор – 5 чайн. л.;
• родзинки – 20 г;
• мед – 2 ст. л.;
• дріжджі – 5-6 г.

Спочатку потрібно закип'ятити воду та розмішати в ній цукор. Після охолодження до 35-40 градусів додати родзинки та дріжджі і поставити у прохолодне місце на 2 доби. Потім процідити, додати мед та свіжий сік лимона, перемішати. Напій зберігати в холодильнику.

Домашній лимонад з апельсинової цедри

У даному рецепті потрібні такі інгредієнти на 3 літри води:

• цедра з 6 апельсинів;
• цукор – 2 кг;
• лимонна кислота – 6 чайн. л.

Киплячою водою потрібно залити цедру і залишити настоюватись одну добу. Потім довести рідину до кипіння і залишити ще на добу. Далі процідити, додати цукор і лимонну кислоту. Напій виходить концентрованим, тому його можна розбавляти газованою або звичайною водою.

Домашній газований лимонад

Цей рецепт дуже простий. Потрібно приготувати такі інгредієнти:

• лимон – 1 великий або 2 дрібних;
• газована вода – 1,5 л;
• цукор – 150 г.

Лимон слід нарізати кільцями або півкільцями і покласти в банку, пересипаючи цукром. Притиснувши лимон, щоб він пустив сік, залишити його на деякий час, періодично перемішуючи, до повного розчинення цукру. Потім просто додати газовану воду і розмішати.

Домашній лимонад, газований содою та лимонною кислотою

Щоб приготувати газований напій, потрібно погасити соду лимонною кислотою або соком лимона (в пропорції 1 до 1) і перемішати. Потім слід додати воду з цукром або сироп.

Звичайно, цей спосіб не дозволяє отримати таку насиченість газом, як в магазинному лимонаді, але напій буде значно кориснішим.