Токсини з етикеток та упаковок можуть просочуватись у продукти: чим це небезпечно

Канадські вчені з'ясували, що токсичні речовини, які містяться в етикетках та упаковках товарів, здатні потрапляти на самі продукти та руйнувати гормони людини. Мова йде про вплив бісфенолу S (BPS). Чим це може загрожувати організму, читайте далі.

Як бісфенол S може впливати на здоров'я людей

Раніше у Канаді уже були здійснені кроки, які передбачали зменшення кількості використання бісфенолу А (BPA). Адже ця речовина є токсичною і може викликати рак передміхурової залози та молочної залози.

Зустріти цю сполуку можна було в упаковках та етикетках товарів: у пластмасах, консервних банках, пляшках з водою, паперових квитанціях тощо.

Однак більшість виробників замінили бісфенол А (BPA) на бісфенол S (BPS). Що насправді аж ніяк не покращило ситуацію.

Згідного нового дослідження, BPS та інші подібні речовини, які здебільшого містяться на етикетках товару, здатні просочуватись через пакування та потрапляти безпосередньо на продукти. Далі вони можуть опинитися в організмі людини під час їжі.

Як зазначають канадські науковці, доволі високий рівень концентрації BPS міститься на термоетикетках м'яса, риби, овочів та хлібобулочних виробів.