Навіщо в кав'ярнях подають каву із склянкою води: 4 переконливі аргументи

Коли бариста разом із замовленою чашкою еспресо подає склянку води, деяких це може здивувати. Але така подача є дійсно правильною. Це досить давня традиція у багатьох країнах, яка вітається сучасними лікарями.

Дізнавшись, чому потрібно пити каву із склянкою води, ви також захочете освоїти цю корисну звичку.

Попередження зневоднення

Перед ранковою кавою дуже важливо випити склянку чистої води. Справа в тому, що після нічного сну наш організм зневоднений через відсутність їжі та рідини протягом декількох годин. А кава має сечогінні властивості, тому здатна ще більше зневодити тіло. Щоб запобігти цьому, треба спочатку випити воду.

Захист шлунку

Кава – напій з підвищеною кислотністю, тому може подразнювати слизову оболонку шлунку. Особливо якщо каву пити зранку першою, без сніданку. Випив перед цим склянку води, ви нейтралізуєте негативний вплив кави і полегшите її сприйняття організмом.

Розкриття смаку

Виявлено, що кава краще смакує, коли у роті немає інших ароматів попередньо з'їдених страв чи випитих напоїв. Тому попередньо, перед тим, як насолоджуватись кавою, треба випити склянку води. Це дозволить очистити ротову порожнину і підготувати смакові рецептори.

Усунення негативної дії кофеїну

За допомогою склянки води можна усунути кофеїновий надлишок в організмі після вживання кави. Багато хто помічав, що через декілька хвилин після випитої чашки кави відчувається втома. Викликається це відчуття теоброміном – складовою кофеїну. Якщо випити воду, цей неприємний ефект зменшиться.