В Україні стрімко і рекордно дорожчає важливий овоч: що відбувається

В Україні ціна на буряки зростає щодня і не збирається зупинятися. Про це повідомляє портал East Fruit.

Чому зростає ціна на буряк

Аналітики стверджують, що щоденне зростання ціни на цей "борщовий" овоч можна пояснити не лише високим попитом, а й нижчим урожаєм порівняно з минулим роком.

Щоб отримувати новини більш зручним способом, підписуйтесь на наш Telegram-канал.

Українські фермери практично поставили на паузу продаж цього овоча в прогнозованому зростанні цін. До того ж, багато хто хоче почати його продавати не раніше лютого.

Наразі ціни на буряки на ринках України сягають уже 16 грн за кілограм, а це, своєю чергою, на 33% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

"Більшість українських господарств не мають у своєму розпорядженні обладнаних сховищ, а запаси в необладнаних складах наразі вже виснажені. При цьому торговельна активність у цьому сегменті досить висока, що також спонукає цінове зростання", - розповіли аналітики.

Також варто зауважити, що ціна на буряк у 2024 році вища на 74%, ніж в аналогічному періоді минулого року.