Бутильована чи водопровідна: учені розповіли, яка вода безпечніша для організму людини

Суперечки про безпечність водопровідної води не є рідкістю в наш час. Саме тому багато людей купує бутильований її варіант, будучи переконаними, що така вода краще впливає на організм і не містить шкідливих домішок. Однак нещодавно вчені виявили небезпеку й у такому її варіанті, передає The Telegraph.

Яка вода безпечніша

Останнім часом питання про якість води стало гарячою темою на міжнародному рівні: у водопровідній воді були виявлені такі забруднювачі, як "вічні хімікати", відомі як PFAS, а в бутильованій воді — мікропластик. PFAS, речовини, які не руйнуються в навколишньому середовищі, були пов'язані з різними проблемами зі здоров'ям, включно з раком і захворюваннями щитовидної залози. Тим часом, дослідження Колумбійського університету показало наявність до чверті мільйона крихітних пластикових шматочків у бутильованій воді.

Доктор Девід Мегсон з Манчестерського столичного університету підкреслив складність тестування і розуміння всього масштабу забруднення води. Незважаючи на суворі перевірки та нормативи, деякі шкідливі речовини все одно можуть прослизнути повз увагу науковців. 

Якщо говорити про водопровідну воду, то, незважаючи на те, що вона підпорядковується суворим правилам і перевіряється на наявність різноманітних забруднювальних речовин, є побоювання, що ці тести можуть не дати достовірних результатів, каже Мегсон. Такі фактори, як додавання фтору для запобігання карієсу і наявність гормонів, які проникають у воду, є частиною постійних дебатів про її безпеку. Крім того, сам процес дезінфекції води може призвести до утворення потенційно шкідливих побічних продуктів.

Бутильована вода також не є однозначним фаворитом, кажуть дослідження. Незважаючи на привабливість чистоти і вміст мінералів, ризик забруднення PFAS і вплив пластикової упаковки на якість води викликають серйозні побоювання вчених. Процес розливу води в пластикові пляшки може також призвести до появи забруднювальних речовин, що зводить нанівець переваги вибору бутильованої води перед водопровідною.

У підсумку багато вчених і хіміків-екологів, зокрема доктор Мегсон, обирають водопровідну воду як безпечніше джерело, мінімізуючи ризики завдяки використанню металевих пляшок. На їхню спільну думку, хоча жоден з варіантів не є ідеальним, водопровідна вода, з її інфраструктурою та регулюванням, є більш розумним вибором.