• Головна
  • Курячі яйця в Україні знову здорожчають: скільки коштуватимуть і коли очікувати на підвищення цін
10:59, 13 листопада
Надійне джерело

Курячі яйця в Україні знову здорожчають: скільки коштуватимуть і коли очікувати на підвищення цін

Курячі яйця в Україні знову здорожчають: скільки коштуватимуть і коли очікувати на підвищення цін

Український ринок курячих яєць продовжує демонструвати зростання цін, яке зумовлене як сезонними, так і економічними чинниками. Наразі середня вартість десятка яєць складає близько 63 грн, але перед зимовими святами, за прогнозами експертів, ціна може зрости ще більше. Олег Пендзин, експерт "Економічного дискусійного клубу", в ефірі "Українського радіо" назвав головні причини підвищення вартості, а також пояснив, чому сезонне здорожчання яєць – це щорічне явище.

Динаміка цін: поточні показники та зміни

У листопаді 2023 року десяток яєць коштував близько 61 грн. Наразі ж ціна дещо підвищилася до 63 грн, а в разі придбання яєць у спеціальному пакуванні – навіть до 70-72 грн. Зростання вартості продукції спричинене багатьма факторами, але особливо помітними стали економічні коливання на ринку кормів, скорочення виробництва через зміну сезону та підвищення попиту з наближенням свят.

Основні причини зростання цін на курячі яйця

Згідно з аналітикою експертів, є декілька основних причин підвищення вартості курячих яєць на українському ринку:

  • Зростання цін на комбікорм: собівартість утримання птахів значно підвищилася через подорожчання корму. Це пов'язано з неврожаєм та меншими обсягами зібраних зернових, зокрема кукурудзи, яка є одним із ключових інгредієнтів корму для птиці. Підвищення витрат на корми збільшує загальні витрати виробників, що призводить до підвищення вартості кінцевої продукції.
  • Сезонне зниження пропозиції: з настанням холодів в українських домогосподарствах скорочується виробництво яєць. Багато власників малих фермерських господарств знижують обсяги виробництва у зимовий період, що впливає на загальний рівень пропозиції на ринку та сприяє зростанню цін.
  • Збільшення попиту перед зимовими святами: традиційно, у грудні попит на яйця суттєво зростає через новорічні та різдвяні свята. Оскільки яйця є базовим продуктом для приготування святкових страв, попит на них напередодні свят збільшується, що сприяє підвищенню їхньої вартості. За прогнозами, ціна на десяток яєць може сягнути 70 грн і навіть вище.

Прогнози на майбутнє

Олег Пендзин зазначає, що сезонні коливання цін є звичайним явищем для ринку яєць. Водночас, з огляду на економічні та аграрні фактори, що впливають на вартість кормів, можна передбачити збереження високих цін на курячі яйця в Україні в найближчі місяці. За оцінками експертів, якщо тенденція зростання цін на зернові культури та витрати на утримання птахів буде такою ж, як і зараз, вартість яєць може залишатися на високому рівні не лише в сезон свят, але й після нього.

Підвищення цін на курячі яйця, на жаль, позначиться на бюджетах українських домогосподарств, оскільки цей продукт є основним джерелом білка для багатьох сімей. Через це, скоріше за все, попит на дешевші продукти замінники, наприклад, рослинні білки або інші джерела білка, також зросте.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
#яйця #ціни
0,0
Оцініть першим
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Оголошення
live comments feed...