Корейская водка соджу

Водка у нас считается не самым дорогим алкоголем. Ее пробовали все в качестве национального напитка, именно она и остается наиболее популярной на территории СНГ. Вкус ее должен быть крепким и обжигающим, а напиток ниже 40 градусов считается уже слишком слабым и недостойным такого звания. Но что, если мы скажем вам, что хороший магазин алкоголя может предложить вам водку, крепость которой равняется 18 градусов? На первый взгляд это кажется странным и даже нечестным. Но если название этой водки соджу, то все сомнения проходят вмиг. Чем особенна эта корейская водка, и как ее изготавливают?

Корейская соджу – похожа ли на нашу?

Сразу ответим на вопрос о том, похожа ли соджу на русскую водку: нет. Напоминает она ее лишь внешне, своим прозрачным цветом и консистенцией. На самом деле, соджу более сладкая и мягкая на вкус, у нее гораздо ниже градус – современные производители и вовсе снизили его до 18 градусов. При этом напиток считается у корейцев довольно крепким и пользуется большой популярностью.

Изготавливается традиционная соджу на рисе, пшенице или ячмене. Зерновой спирт бродит, осахаряется и прогоняется через специальные дистилляционные аппараты. Последним этапом должна стать фильтрация через натуральный бамбуковый уголь. Традиционная рецептура довольно дорогая по цене ресурсов и используемых технологий, поэтому многие производители заменяют рис или пшеницу менее дорогим бататом или обычным картофелем. Дешевый этиловый спирт иногда разбавляется сахаром искусственно. Внимательно подходите к выбору соджу, иначе ее вкус останется далеко не самым приятным впечатлением для вас.

Как правильно пить

Как и во всех аспектах восточной культуры, питье соджу – это своего рода ритуал, нарушать который крайне не рекомендуется. Традиционно напиток пьют из небольших прозрачных стопок. При этом, никогда водка не пьется залпом – только маленькими небольшими глотками. Не подливается соджу и тогда, когда в рюмке еще есть напиток. Женщины в Корее привыкли разбавлять и без того сладкую соджу тониками и различными сиропами. В коктейли ее добавляют редко.

Пьется напиток охлажденным, но не ледяным. Самому себе наливать нельзя – это считается плохим тоном. Именно соджу принято пить на деловых ужинах, во время встреч начальника с подчиненными.

Если вы хотите чего-то необычного, то попробовать соджу – это ваша обязанность. Она обязательно займет почетную полку в вашем баре.

соджу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Фото
В среду, 23 октября, около 18:45 на Среднеднепровской ГЭС, что в Днепровском районе Каменского произошла серьезная авария: столкнулись «Москвич» и пассажирская «Газель». «Москвич» ехал с левого берега, а пассажирская «Газель» - ему навстречу – со стороны жилмассива Днепрострой. В районе, где проезжая часть значительно сужается – автомобили не поделили дорогу и столкнулись, в результате чего водитель «Москвича» потерял управление и автомобиль начало «кидать...
Происшествия
В среду, 23 октября, около 17:30 на аварийно-опасном перекрестке проспектов Тараса Шевченко и Аношкина произошло ДТП: столкнулись Mazda и Peugeot. По словам очевидцам, автомобиль Peugeot ехал по проспекту Свободы, в направлении гостиницы «Заря», а Mazda пересекала проспект, направляясь в сторону мостового перехода. Автомобиль Mazda не пропустила Peugeot и протаранила его, в результате чего произошло ДТП. Оба автомобиля получили кузовные повреждения. Движен...
Общество
В четверг, 24 октября, в связи с плановыми ремонтными работами на линиях электросетей, временно будут обесточены некоторые потребители сразу в нескольких районах Каменского. Так, с 8:00 до 17:00 не будет света по следующим адресам: пер. Маговый № 1А - 11, 2 – 20; ул. Колеусовская № 11 – 25; I пер. Колеусовский № 2 - 26, 13, 15; ул. Нагорна № 1 - 9, 9А, 2 - 42, 13 – 37; II пер. Колеусовский № 3, 5, 2 – 8; III пер. Колеусовский № 3 - 7, 4 – 8; IV пер. Колеус...
Происшествия
В среду, 23 октября, около 4:00 полицейские сектора реагирования патрульной полиции Каменского остановили автомобиль BMW 520i, который подпадал под ориентировку как похищенный. В салоне автомобиля находились мужчина и женщина. При проверке документов было установлено, что они - иностранные граждане. У 27-летней женщины, гражданки России, документы на право проживания были действительны, а 36-летний водитель - гражданин Молдовы, находился на территории Укра...
Спорт
19 октября на чемпионате Украины в Ивано-Франковске каменчанка стала победительницей, также в ее комплекте «серебро» соревнований. Воспитанница Сергея Гужвы - Юлия Кушка заняла первое место среди молодежи, и второе место среди взрослых по спортивной ходьбе на дистанции 50 км с лучшим результатом в этом году. И еще три спортсмена показали хорошие результаты в десятке сильнейших в Украине на дистанции 10 км: V место - Олег Коровниченко; VI место - Анастасия...
Спорт
В воскресенье, 20 октября, на спортивной базе Каменского профессионального лицея состоялся чемпионат города по настольному теннису среди спортсменов с особыми потребностями. Среди мужчин лучший результат в своей категории продемонстрировал Сергей Скиба, который и занял I место. II место поделили спортсмены Максим Горенной и Андрей Смилянец, III - у Андрея Определякова. Среди женщин первое место завоевала Валентина Пивень, II город у Ольги Маркитан, III - Н...
Культура
Во вторник, 22 октября, в Киеве состоялась XI Международная выставка «Инновации в современном образовании», на которой было представлено 408 работ со всей Украины. Одиннадцать учебных заведений нашего города приняли участие в работе выставки, представляя свои достижения. Образовательные учреждения Каменского проявили себя наиболее результативными в Днепропетровской области. С двенадцати медалей, которые получила область, 6 наград принадлежат заведениям обр...
Общество
В среду, 23 октября, на поселке Строителей в связи с ремонтными работами временно нет электричества. Об этом сообщают в КП «Информационные системы». В связи с ремонтными работами на линии электропередач временно обесточены потребители частного сектора поселка Строителей. До завершения работ, - говорится в информации. Читайте также: В Каменском побывала министр образования и науки.
Происшествия
В среду, 23 октября, в Каменском на пересечении улиц Москворецкая и Сачко произошло дорожно-транспортное происшествие: иномарка сбила велосипедиста – тот госпитализирован медиками. «Двухколесный» груженный тыквами спускался вниз по улице Москворецкая, а автомобиль Opel двигался по улице Сачко вниз. Автомобиль не пропустил велосипедиста, который ехал по главной дороге, в результате чего произошло столкновение. Велосипедист упал на землю и получил различные...