Корейская водка соджу

Водка у нас считается не самым дорогим алкоголем. Ее пробовали все в качестве национального напитка, именно она и остается наиболее популярной на территории СНГ. Вкус ее должен быть крепким и обжигающим, а напиток ниже 40 градусов считается уже слишком слабым и недостойным такого звания. Но что, если мы скажем вам, что хороший магазин алкоголя может предложить вам водку, крепость которой равняется 18 градусов? На первый взгляд это кажется странным и даже нечестным. Но если название этой водки соджу, то все сомнения проходят вмиг. Чем особенна эта корейская водка, и как ее изготавливают?

Корейская соджу – похожа ли на нашу?

Сразу ответим на вопрос о том, похожа ли соджу на русскую водку: нет. Напоминает она ее лишь внешне, своим прозрачным цветом и консистенцией. На самом деле, соджу более сладкая и мягкая на вкус, у нее гораздо ниже градус – современные производители и вовсе снизили его до 18 градусов. При этом напиток считается у корейцев довольно крепким и пользуется большой популярностью.

Изготавливается традиционная соджу на рисе, пшенице или ячмене. Зерновой спирт бродит, осахаряется и прогоняется через специальные дистилляционные аппараты. Последним этапом должна стать фильтрация через натуральный бамбуковый уголь. Традиционная рецептура довольно дорогая по цене ресурсов и используемых технологий, поэтому многие производители заменяют рис или пшеницу менее дорогим бататом или обычным картофелем. Дешевый этиловый спирт иногда разбавляется сахаром искусственно. Внимательно подходите к выбору соджу, иначе ее вкус останется далеко не самым приятным впечатлением для вас.

Как правильно пить

Как и во всех аспектах восточной культуры, питье соджу – это своего рода ритуал, нарушать который крайне не рекомендуется. Традиционно напиток пьют из небольших прозрачных стопок. При этом, никогда водка не пьется залпом – только маленькими небольшими глотками. Не подливается соджу и тогда, когда в рюмке еще есть напиток. Женщины в Корее привыкли разбавлять и без того сладкую соджу тониками и различными сиропами. В коктейли ее добавляют редко.

Пьется напиток охлажденным, но не ледяным. Самому себе наливать нельзя – это считается плохим тоном. Именно соджу принято пить на деловых ужинах, во время встреч начальника с подчиненными.

Если вы хотите чего-то необычного, то попробовать соджу – это ваша обязанность. Она обязательно займет почетную полку в вашем баре.

соджу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
11 просмотров в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
В субботу, 10 ноября, на базе медицинской академии города Днепр прошел Кубок области по ММА. Спортсмены из Каменского стали призерами соревнований. В соревнованиях приняло участие 32 команды со всей области в количестве 350 бойцов. Каменское на Кубке области представил спортивный клуб «Герц-ММА». Серебряными призерами соревнований стали Марк Зайцев и Олег Войтаник. Бронзовым призером Кубка области стал Артем Жижикин. Тренируются ребята у Антона Ермашкевича...
Общество
В понедельник, 12-го ноября, спасатели 9 дежурной части ГСЧС Украины в Днепропетровской области провели профилактический рейд на территории левобережья Каменского. Цель рейда – это разъяснение правил безопасности жизнедеятельности среди местных жителей. В ходе мероприятия, сотрудники ГСЧС рассказывали каменчанам о правилах безопасного пользования газовыми, электрическими и бытовыми приборами. Основное внимание пожарные уделили теме о необходимости строгого...
Общество
В среду, 14 ноября, в Каменском будут проводиться плановые ремонтные работы на объектах электрических сетей. Об этом сообщает КП "Информационные системы Каменского". Вследствие ремонтных работ с 8-00 до 17-00 будут обесточены потребители, проживающие по таким адресам: ул. Звенигородская №6, 8, 10, 14 А, ул. Михаила Грушевского №16/6, 14. Читайте также: В столице решают вопрос отопления Каменского Отопительный сезон: жители Кривого Рога хотят идти по пути К...
Происшествия
13 ноября в 16:05 на станции Запорожье-Каменское, напротив металлобазы,  сошел с рельсов маневровый тепловоз. В результате инцидента никто не пострадал.  Как рассказали "5692" работники станции, тепловоз выполнял маневровые работы с группой из 18 вагонов, 4 из которых были гружеными. "Машинист тепловоза тащил вагоны по небольшому спуску в направлении 28-го вытяжного пути, но не удержал их. В результате чего он сбил упор находящийся в конце пути и сошел с р...
ВАЖНО!
«Наконец мы прошли всю адскую процедуру, связанную с получением лимитов на газ от НАК «Нафтогаз Украины» для Днепровской государственной (подчеркиваю – не городской) теплоэлектроцентрали», - заявил городской голова Каменского Андрей Белоусов. «Только что мы получили последний документ – решение суда, которое завтра в 9:00, я в оригинале передам в «Нафтогаз», где завтра состоится заседание правления по нашему вопросу и целый ряд процедур, связанных с выдаче...
Общество
Ежедневно около 250 000 жителей города Каменское получают более 90 000 кубических метров питьевой воды. В процессе водоподготовки и очистки стоков в качестве реагента применяется жидкий хлор. В настоящее время является большая заинтересованность в переходе на использование низкоконцентрированного гипохлорита натрия. Необходимость внедрения данного метода обеззараживания состоит в повышении экологической безопасности и безопасной эксплуатации сооружений за...
Происшествия
Южное отделение полиции Каменского ОП устанавливает местонахождение Аркадия Черного, 1974 года рождения. 3 ноября около 17:00 мужчина ушел из дома, и по настоящее время не вернулся, на связь не выходит. Аркадий Черный проживает по адресу улица Б. Хмельницкого, мобильного телефона у него нет. Последние 12 лет болеет эпилепсией и частичной потерей памяти, ранее неоднократно уходил из дома, но всегда возвращался. Приметы мужчины: на вид 50 лет, среднего телос...
Культура
На днях в Днепре состоялся ХVII открытый фестиваль-конкурс «Дивограй-2018». Каменское на конкурсе представила фольклорная этногруппа «Щебетушки». В программе выступления коллектива были украинская казацкая песня «Ой у полі жито» и украинская народная песня «Редька». Жюри достаточно высоко оценило фольклорную этгогруппу, за что "Щебетушки" и получили Диплом Лауреата I степени.  Читайте также: В Каменском состоялся праздник "Встреча талантов"
Спорт
В ближайшую субботу, 17 ноября, в Южном районе Каменского пройдет Кубок города по традиционному каратэ-до. По словам организаторов, в нынешнем году в Кубке города примет участие около 50-ти спортсменов. Соревнования пройдут в возрастных категориях от 6 до 35 лет, в различных весовых категориях. Соревнования пройдут в спортивном комплексе «Викинг», что по улице Колеусовская, 3. Начало соревнований в 11:00. Вход для зрителей – бесплатно. Читайте также: На ле...