Корейская водка соджу

Водка у нас считается не самым дорогим алкоголем. Ее пробовали все в качестве национального напитка, именно она и остается наиболее популярной на территории СНГ. Вкус ее должен быть крепким и обжигающим, а напиток ниже 40 градусов считается уже слишком слабым и недостойным такого звания. Но что, если мы скажем вам, что хороший магазин алкоголя может предложить вам водку, крепость которой равняется 18 градусов? На первый взгляд это кажется странным и даже нечестным. Но если название этой водки соджу, то все сомнения проходят вмиг. Чем особенна эта корейская водка, и как ее изготавливают?

Корейская соджу – похожа ли на нашу?

Сразу ответим на вопрос о том, похожа ли соджу на русскую водку: нет. Напоминает она ее лишь внешне, своим прозрачным цветом и консистенцией. На самом деле, соджу более сладкая и мягкая на вкус, у нее гораздо ниже градус – современные производители и вовсе снизили его до 18 градусов. При этом напиток считается у корейцев довольно крепким и пользуется большой популярностью.

Изготавливается традиционная соджу на рисе, пшенице или ячмене. Зерновой спирт бродит, осахаряется и прогоняется через специальные дистилляционные аппараты. Последним этапом должна стать фильтрация через натуральный бамбуковый уголь. Традиционная рецептура довольно дорогая по цене ресурсов и используемых технологий, поэтому многие производители заменяют рис или пшеницу менее дорогим бататом или обычным картофелем. Дешевый этиловый спирт иногда разбавляется сахаром искусственно. Внимательно подходите к выбору соджу, иначе ее вкус останется далеко не самым приятным впечатлением для вас.

Как правильно пить

Как и во всех аспектах восточной культуры, питье соджу – это своего рода ритуал, нарушать который крайне не рекомендуется. Традиционно напиток пьют из небольших прозрачных стопок. При этом, никогда водка не пьется залпом – только маленькими небольшими глотками. Не подливается соджу и тогда, когда в рюмке еще есть напиток. Женщины в Корее привыкли разбавлять и без того сладкую соджу тониками и различными сиропами. В коктейли ее добавляют редко.

Пьется напиток охлажденным, но не ледяным. Самому себе наливать нельзя – это считается плохим тоном. Именно соджу принято пить на деловых ужинах, во время встреч начальника с подчиненными.

Если вы хотите чего-то необычного, то попробовать соджу – это ваша обязанность. Она обязательно займет почетную полку в вашем баре.

соджу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
На Днепропетровщине полицейские заступили на охрану общественного порядка на всех 17 окружных и 241 участковых избирательных комиссиях.  Правоохранители прошли соответствующий инструктаж по охране окружных и участковых избирательных комиссий при получении и перемещении бюллетеней. Напомним, что за сутки до дня голосования на все участки, которые взяты под охрану полиции, завезут бюллетени. Правоохранителей привлекли к их транспортировке от окружных в участ...
Общество
В Каменском ответили на обращение, которое появилось на сайте «Единой системы местных петиций» в середине января. Автор инициативы Дмитрий Колесов требовал от городской власти Каменского штрафовать тех, кто мусорит на улицах города. Петиция собрала 252 подписи, и на него дал ответ первый заместитель мэра Каменского Александр Чернышов. Но стал ли он удовлетворительным для автора петиции и для всех каменчан - остается загадкой. Ведь власти ответили только на...
Общество
Просьба к городской власти Каменского построить или приспособить соответствующее здание для занятий фигурным катанием на роликовых коньках и спидскейтинге. Обращение собрало 267 подписей, и на него ответил первый заместитель мэра Каменского Александр Чернышов. В ответе указано, что петицию обработали сотрудники департамента жилищно-коммунального хозяйства и строительства городского совета. «Ваша электронная петиция по строительству крытого ролл-холла для з...
Общество
Обращение с требованием к городской власти Каменского возобновить автобусный маршрут №5 Бам - Колеусовская появилась на сайте «Единой системы местных петиций» во вторник, 16 апреля. Автор петиции Галина Салий отмечает, что большое количество людей вынуждены каждый день ходить пешком на огромное расстояние, пока дойдешь - работать уже нет сил. "Совсем забыли о тех людях, которые работают в районе "ДнепрАзота", цеха "Карбамид-1", говорится в обращении. Галин...
Общество
В четверг, 18 апреля, мэр Каменского Андрей Белоусов провел очередной объезд города. В этот раз особое внимание уделили дворам. Совместно со своим профильным заместителем, руководителями коммунальных служб и директором управляющей компании городской голова проверил санитарное состояние дворов и придомовых территорий, обратил внимание на загруженность мусорных точек, сухие обрезанные ветки, которые необходимо вывезти, и прочие элементы благоустройства город...
Фото
В пятницу, 19 апреля,около 9:00 на проспекте Аношкина произошло дорожно-транспортное происшествие с участием двух автомобилей: "ВАЗ" и Daewoo. Подробности происшествия не известны. Оба автомобиля получили незначительные повреждения. Водители автомобилей ждут приезда сотрудников полиции Каменского и что-то эмоционально обсуждают. Читайте также: ДТП в Каменском: у автомобиля, груженного напитками, на ходу развалился кузов.
Новости компаний
Дети взрослеют удивительно быстро. И все раньше и раньше начинают стремиться к самостоятельности. Самостоятельно ходить в секцию, возвращаться со школы или играть на улице без присмотра. Даже самый самоотверженный родитель не в состоянии быть с ребёнком каждую минуту. Но для каждого родителя всегда важно знать, что ребенок в безопасности. Смарт-часы для детей решают эту проблему. Они позволяют не только знать, где ребёнок, но и как и с кем он общается. Это...
Общество
18 апреля начальник Каменского РЭС АО «ДТЭК Днепровские электросети» Александр Красовский рассказал о мероприятиях, которые они намерены провести в связи с прекращением предоставления услуги централизованного отопления для жителей Южного района города. По словам Александра Красовского, в 2018 году Каменской РЭС АО «ДТЭК Днепровские электросети» проводил различные мероприятия по улучшению сетей.  - Мы модернизировали четыре распределительных пункта: заменил...
Общество
За профессионализм, мужество и отвагу, проявленные при задержании вооруженного преступника, в Каменском наградили работников Южного отделения полиции. Четверо полицейских получили нагрудный знак «Отличие городского головы» от мэра Андрея Белоусова, а также грамоты от начальника Каменского отдела полиции Сергея Лукашова. Задержание со стрельбой В четверг, 18 апреля, в центре Каменского, на площади Калнышевского, собрался практически весь личный состав Камен...