Корейская водка соджу

Водка у нас считается не самым дорогим алкоголем. Ее пробовали все в качестве национального напитка, именно она и остается наиболее популярной на территории СНГ. Вкус ее должен быть крепким и обжигающим, а напиток ниже 40 градусов считается уже слишком слабым и недостойным такого звания. Но что, если мы скажем вам, что хороший магазин алкоголя может предложить вам водку, крепость которой равняется 18 градусов? На первый взгляд это кажется странным и даже нечестным. Но если название этой водки соджу, то все сомнения проходят вмиг. Чем особенна эта корейская водка, и как ее изготавливают?

Корейская соджу – похожа ли на нашу?

Сразу ответим на вопрос о том, похожа ли соджу на русскую водку: нет. Напоминает она ее лишь внешне, своим прозрачным цветом и консистенцией. На самом деле, соджу более сладкая и мягкая на вкус, у нее гораздо ниже градус – современные производители и вовсе снизили его до 18 градусов. При этом напиток считается у корейцев довольно крепким и пользуется большой популярностью.

Изготавливается традиционная соджу на рисе, пшенице или ячмене. Зерновой спирт бродит, осахаряется и прогоняется через специальные дистилляционные аппараты. Последним этапом должна стать фильтрация через натуральный бамбуковый уголь. Традиционная рецептура довольно дорогая по цене ресурсов и используемых технологий, поэтому многие производители заменяют рис или пшеницу менее дорогим бататом или обычным картофелем. Дешевый этиловый спирт иногда разбавляется сахаром искусственно. Внимательно подходите к выбору соджу, иначе ее вкус останется далеко не самым приятным впечатлением для вас.

Как правильно пить

Как и во всех аспектах восточной культуры, питье соджу – это своего рода ритуал, нарушать который крайне не рекомендуется. Традиционно напиток пьют из небольших прозрачных стопок. При этом, никогда водка не пьется залпом – только маленькими небольшими глотками. Не подливается соджу и тогда, когда в рюмке еще есть напиток. Женщины в Корее привыкли разбавлять и без того сладкую соджу тониками и различными сиропами. В коктейли ее добавляют редко.

Пьется напиток охлажденным, но не ледяным. Самому себе наливать нельзя – это считается плохим тоном. Именно соджу принято пить на деловых ужинах, во время встреч начальника с подчиненными.

Если вы хотите чего-то необычного, то попробовать соджу – это ваша обязанность. Она обязательно займет почетную полку в вашем баре.

соджу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
11 просмотров в январе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
Согласно Приказу Министерства молодежи и спорта Украины от 29 декабря 2018 года № 5858 "Об утверждении состава национальных сборных команд Украины по неолимпийским видам спорта на 2019" был утвержден состав сборной Украины по шашкам. В состав мужской сборной среди взрослых вошел мастер спорта Даниил Агарков. В состав женской сборной - национальный гроссмейстер Елена Короткая, а также мастера спорта Вера Попруга, Ольга и Алена Губаревы. Читайте также: Камен...
Общество
Национальный банк Украины (НБУ) с 17 января ввел в обращение монету номиналом пять гривень. Она посвящена 100-летию провозглашения акта об объединении Украинской Народной Республики и Западно-Украинской Народной Республики в единое независимое государство. Об этом говорится в сообщении пресс-службы НБУ. "22 января 1919 года в торжественной обстановке на Софийской площади в Киеве произошло событие, ставшее итогом соответствующего подготовительного процесса,...
Спорт
В Днепре завершился Чемпионат Днепропетровской области по легкой атлетике среди юношей и девушек 2002-2003 г.р. Воспитанники отделения легкой атлетики каменской Детско-юношеской спортивной школы №3 показали хорошие результаты и по итогам чемпионата завоевали призовые места. Так, третье место заняли Ксения Кориш (высота - 155 см.) и Роман Кулик (высота- 175 см). Немного отстал от них и занял 4 место Илья Гарькавый (высота- 170 см). Читайте также: Юных камен...
Криминал
Сотрудники Службы безопасности Украины под процессуальным руководством военной прокуратуры Днепропетровского гарнизона разоблачили на взятке главного специалиста отдела контроля за использованием и охраной земель Главного управления Госгеокадастра в Днепропетровской области. Оперативники спецслужбы установили, что госслужащий требовал от местного жителя 31 000 долларов США. За указанную сумму чиновник обещал продлить сроки действия договоров аренды двух зе...
Политические новости
ОППОЗИЦИОННАЯ ПЛАТФОРМА – ЗА ЖИЗНЬ зарегистрировала законопроекты, которые восстанавливают справедливость в отношении ветеранов и чернобыльцев. Об этом заявил Юрий Бойко на заседании Социального совета Украины по вопросу выполнения решения Конституционного суда и восстановления ветеранам социальных льгот ветеранам Великой Отечественной войны, - сообщает пресс-служба партии на своем сайте. «Все это время в парламенте мы боролись за возвращение льгот ветера...
Общество
Количество трамваев на маршруте №2 пришлось на время частично сократить. Связанно это с необходимостью ремонта вагонов. Об этом сообщил первый заместитель городского головы Александр Чернышов. «В Каменском перевозка пассажиров электротранспортом осуществляется трамвайными вагонами типа Т3, Т3М, КТМ-5М3, КТМ-8КМ и К-1. Учитывая особенности рельефа города, по маршруту №2 пассажиров могут перевозить только вагоны типа Т3М, КТМ-8КМ и К-1. Из-за недавних тяжелы...
Культура
В Министерстве культуры Украины объявили о старте отбора кандидатов на получение стипендий Президента Украины для молодых писателей и художников в сфере музыкального, театрального, изобразительного, хореографического, эстрадно-циркового искусства и киноискусства. Предложения на получение стипендий вносятся гражданами Украины путем самовыдвижения. Испытать удачу предлагают молодым писателям и художникам в сфере музыкального, театрального, изобразительного,...
Политические новости
Во вторник, 22 января, в день 100-летия украинского Соборности Всеукраинское объединение "Батькивщина" проведет Торжественный съезд. На нем Состоится официальное выдвижение Юлии Тимошенко на пост президента Украины на очередных президентских выборах. Об этом повидомили в пресс-службе партии «Батькивщина». Напомним, что согласно с многочисленнымсоциологическимисследования, в случае проведения Президентских выборов ближайшее время, наибольшую поддержкой сред...
Культура
Ученица пятого класса художественного отделения каменской левобережной школы искусств Елизавета Сербененко стала победителем третьего этапа Всеукраинского конкурса ученического творчества «Объединимся же, братья мои!». На конкурс юная художница, воспитанница преподавателя Виктории Гудыменко, представила на рассмотрение жюри рисунок «Ангел - хранитель», в котором воплотила образ ангела, охраняющего козака-защитника. Ангел своими белыми крыльями прикрыл воин...