Яке буває шампанське?

Шампанське по праву можна вважати самим святковим напоєм – з ним ми зустрічаємо Новий рік, відзначаємо особисті та професійні перемоги. А щоб свято не було зіпсоване, важливо підібрати дійсно якісний напій. Дивно, але при своїй любові до шампанського, українці практично не розбираються в цьому вині. Чим же вони керуються при купівлі спиртного? Переважно, його ціною. У нас прийнято вважати, що чим краще продукт, тим вище його вартість. Однак це не найнадійніший критерій оцінки якості шампанського. Ціна не допоможе зрозуміти, чи влаштує вас смак напою. Тому треба навчитися розбиратися в марках вина – це дозволить знайти в онлайн-каталогах на http://svit-napoiv.ua/ ідеальне шампанське.

Ви знали, що спиртне розрізняється за кількістю сортів винограду, які були використані для його виготовлення? Наприклад, існує вінтажне шампанське. Його назва повідомляє споживачеві, що весь виноград, задіяний для виготовлення алкоголю, був вибраний лише з одного врожаю. Врожайні роки трапляються нечасто, що підвищує вартість напою. Однак сьогодні виробники не часто дотримуються цієї традиції. Вони постачають на ринок невінтажне шампанське в якому змішано одразу кілька сортів винограду. До 40% таких напоїв може становити молоде вино, якому 2-3 роки. Само собою, що ціна на такі марки набагато нижче.

Чи треба споживачам звертати увагу на колір ігристого вина? Зрозуміло, адже він вказує на сорт використаного виробником винограду та додатково повідомляє про технологію виготовлення напою. Наприклад, вина Blanc de blancs  отримують зі світлих ягід шардоне, а Blank de Noirs – з червоних плодів піно менье і піно нуар. А в чому полягає секрет приготування рожевого шампанського? Такий напій отримують або шляхом змішування червоних та білих вин, або ж «добувають» з плодів сорту піно нуар.

Розрізняють шампанське і за змістом цукру. Скільки його може бути в напоях Brut nature, Ultra Brut или Brut Sauvage? В таких дорогих сортах шампанського цукру ви не знайдете, але ж він ніколи сюди не додається. Виробники уникають його використання, так як вважається, що підсолоджувачі здатні приглушати оригінальний смак напою. В сортах Brut, Extra-dry и Dry цукор присутній, але в дуже малих дозах (від 1,5 до 4% в залежності від виду вина). А ось в десертному шампанському цукру може бути до 10%. Це напої Demi-sec и Doux – у них досить насичений смак і яскраво виражена «солодкість».

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
2 просмотра в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Криминал
Каменчанин морил голодом щенков и котят для того, чтобы их трупами кормить дворняг. Об этом сообщает пресс-служба Днепродзержинской местной прокуратуры. Мужчина вместе с матерью занимался разведением собак для дальнейшей продажи. После смерти родительницы, он продолжал семейный бизнес самостоятельно. Обвиняемый начал частенько выпивать и забывал ухаживать за животными. В мае 2017 года мужчина в очередной раз напился и не накормил собак. Протрезвев, он увид...
Происшествия
Во вторник, 23 октября, в 09:42 в Службу спасения «101» сообщили о пожаре в одном из домов  Астраханского переулка в Южном районе Каменского. На ликвидацию пожара отправились спасатели дежурного отделения 8-й государственной пожарно-спасательной части ГУ ГСЧС Украины в Днепропетровской области. Прибыв на место вызова, спасатели увидели, что пожар возник в комнате жилого дома. В одной из комнат горел диван и домашние вещи. На месте происшествия работало одн...
Происшествия
В ночь на 23 октября, около 24:00, в Днепре на Сичеславской Набережной, 31а неизвестные разбили окно в здании, где находится магазин Comfy. Злоумышленники посягали на технику, сообщает «Информатор». Источники в правоохранительных органах сообщили, что грабителей интересовал лишь определенный вид товаров. По предварительной информации, в магазине не досчитались восьми ноутбуков из дорогого ассортимента. Как именно действовали грабители, пока неизвестно. На...
Общество
На днях в Виннице состоялась Международная конференция «Культурное наследие в XXI веке: сохранение, использование, популяризация». На встрече обсуждали вопросы, касающиеся культурного наследия. Мероприятие проводил Украинский центр культурных исследований совместно с Министерством культуры Украины при поддержке Ассоциации городов Украины. Каменское на конференции представляла начальник отдела культуры департамента по гуманитарным вопросам городского совета...
Общество
В среду, 24 октября, в Каменском городском центре занятости состоится ярмарка вакансий городского отдела полиции. Приглашаются соискатели по следующим специальностям: ● оперуполномоченный ● участковый офицер полиции ● следователь ● полицейский Специалист сектора кадрового обеспечения Каменского отдела полиции предоставит полную информацию об условиях вступления в ряды полиции, размере заработной платы и социальной сфере. Всех желающих испытать себя в работ...
Общество
Адреса, по которым будет отключена электроэнергия, опубликовали в КП «Информационные системы Каменского». Плановые ремонтные работы на объектах электрических сетей будут проходить в Каменском во вторник, 23 октября. Вследствие этого будут обесточены потребители, проживающие по следующим адресам: пр. Свободы №91 СШ № 36           ул. Дальняя №1, 1 А, 1 Б, 2 - 22 ул. Дорожная №1, 2 - 6, 10, 12, 16, 18 Теплопункт Экономический техникум СШ №9 пр. Аношкина №10...
Фото
В воскресенье, 21 октября, в Каменском на жилмассиве Днепрострой прошел чемпионат КУ Детско-юношеской спортивной школы №1 по гребле академической в честь выдающегося тренера Маркина А.М. Соревнования прошли при поддержке депутата городского совета Сергея Мыршавки. Внутреннее первенство по гребле академической во всех возрастных категориях прошло на спортивно-водной базе ДЮСШ №1. Соревнования включали в себя гонку гандикапом в 1 000 метров. А для самых мал...
Общество
Для того, чтобы сохранять память о воинах, отдавших свою жизнь за независимость и единство Украины, семьи погибших воинов АТО встретились с учениками 9-11 классов школы №20. Мероприятие состоялось в актовом зале. Подобные встречи должны содействовать гражданскому и патриотическому воспитанию молодежи. В школу пришли родители погибших воинов АТО Максима Самойловича, Сергея Ткаченко, Виталий Мосьпана, представители общественных организаций «Союз ветеранов Аф...
Общество
25 октября каменчане отметят 75-ю годовщину освобождения города от фашистских захватчиков. По этому поводу в городе запланировано ряд праздничных мероприятий. В 9:00 в Карнауховке руководство города, ветераны и молодежь поучаствуют в митинге на братской могиле воинам-освободителям. В 10:00 возложат цветы к Стеле воинам-освободителям. После этого в академическом музыкально-драматическом театре имени Леси Украинки на Новой сцене для ветеранов войны состоится...