В условиях кризиса: чем дешевый хлеб отличается от дорогого

Бережное отношение к хлебу закладывают нам с самого рождения. Это полезный и питательный продукт, без которого тяжело обойтись многим людям. Высокой ценой на этот продукт никого не удивишь. Но, на прилавках магазинов уже давно есть хлеб за 2 гривны, низкая цена которого до сих пор удивляет многих. «5692» выяснил, в чем подвох дешевого хлеба.

Если сравнить составы дорогого и дешевого хлеба, то можно найти в них много общего: хлебопекарные дрожжи прессованные, пищевая кухонная соль, питьевая вода. Единственное, что отличает два этих продукта – это мука: в хлеб, который дороже, помимо первого сорта, также входит мука высшего сорта, а в тот, который дешевле – второго сорта. Неужели этот ингредиент и влияет на цену и качество продукта?

Производитель дешевого хлеба - хлебозавод № 5, давать какие-либо комментарии по поводу своего продукта - отказался. Но без комментариев людей, которые напрямую связаны с производством хлеба, «5692» не остался.

- Разница между сортами муки не очень значительная, чтобы настолько удешевлять данный продукт,- рассказывает Юрий Владимирович, и.о. начальника отдела сбыта хлебзавода №1 города Каменское. - Давая магазинам очень низкую цену на товар, они восполняют этот убыток за счет другого хлеба. Это маркетинговый ход, их заводу просто нужна реклама, что они пекут дешевый хлеб. То есть, если себестоимость хлеба, к примеру, 4.50 грн, и завод продаст его за 4 грн, то потеряет 50 копеек. Но эти же 50 копеек он наценит на другом товаре. Таким образом, формируется баланс, который приемлем для производителя.

Юрий Владимирович считает, что цена 2 грн. для хлеба - это очень дешево при нынешних ценах на энергоресурсы, минимальных зарплатах, налогах и всего прочего.

- Дешевый хлеб на рынке такого же качества, что и дорогой,- уверен Юрий. – Там мука немного другого качества, а вместо природных дрожжей - разрыхлители. Они нормальные, пищевые, просто самые дешевые. Но в любом случае - это ресурсозатратно. Технология приготовления хлеба одинакова. И если проанализировать стоимость муки и других ингредиентов, то можно понять, что невозможно создать продукт по такой низкой цене. В реалии цена на хлеб, который стоит 2 гривны, должна быть выше, чем есть на самом деле. Поэтому производитель такого продукта сознательно понижает цену.

хлеб дешевый хлебзавод мука сорт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Днепропетровским региональным центром по гидрометеорологии объявлено предупреждение об опасных и стихийных метеорологических явлениях. Так на большей части территории Днепропетровской области ожидается чрезвычайная (V класса) пожарная опасность. Синоптики прогнозируют каменчанам такую погоду: 23 июля. Переменная облачность. Ночью без существенных осадков, днем ​​местами кратковременный дождь, гроза. Ветер северо-западный, 7-12 м/с, днем ​​во время грозы ме...
Происшествия
В день выборов по состоянию на 08:00 по Каменской оперативной зоне все избирательные участки открылись вовремя. Общественный порядок и безопасность на всех избирательных участках обеспечивали сотрудники полиции. По состоянию на 15:00 по Каменский оперативной зоне (Криничанское отделение полиции) составлен административный протокол по ст. 212-10 КУоАП. Всего 21 июля в подчиненных подразделениях Каменского отдела полиции было зарегистрировано 8 сообщений о в...
Общество
Несчастный случай на территории ПАО «ДМК» в Каменском произошел в понедельник, 22 июля. Об этом сообщает официальный сайт металлургического комбината. «22 липня в доменному цеху ПАТ «Дніпровський меткомбінат» загинув працівник підрядної організації. Для з'ясування точних причин і обставин нещасного випадку проводиться розслідування. Керівництво комбінату та підрядної організації висловлюють співчуття рідним і близьким загиблого», - указано в сообщении прес...
Культура
18 июля в Музее истории Каменского открыли персональную выставку мастера Петриковской росписи, члена союза народных мастеров Украины Виты Рябовой «Хрупкий мир красоты». На экспозиции представлено более 30 работ, выполненных в индивидуальной технике Петриковской росписи с помощью различных инструментов: от пальцев до ножа и щеточки. Из  последних произведений - работы, выполненные в авторской технике «вириванка» - так называются изделия, которые выполняются...
Фото
Недавно состоялось празднование 247-летия поселка городского типа Петриковка, что неподалеку Каменского. В программе праздника, которая проводилась в течение целого дня, помимо множества интереснейших мероприятий были и два спортивных – турнир по шашкам среди молодежи до 10 лет и сеанс одновременной игры с мастером спорта Украины и тренером петриковских ребятишек Ольгой Губаревой. В обоих активное участие приняли наши земляки. Эти два события вызвали немал...
Общество
В мажоритарном округе №30, который охватывает практически всю территорию Каменского, продолжают подсчет бюллетеней избирателей, голосовавших на выборах в Верховную Раду Украины. На данный момент комиссия обработала 83% всех избирательных протоколов. Как и ожидалось, в Каменском, как и в большинстве городов Украины, лидерство с большим отрывом заняли представители партии президента - «Слуга народа». От Каменского баллотируется днепропетровчанка – Анна Личма...
Происшествия
Несовершеннолетнего ребенка без сознания и в крови экипаж группы реагирования патрульной полиции обнаружил в заброшенном здании. Девочка пыталась покончить жизнь самоубийством. В воскресенье, 21 июля, около 20:00 в полицию обратилась 35-летняя женщина. Она рассказала, что пропала ее дочь. Правоохранители выяснили, что в этот день около 14:00 с автовокзала девочка уехала к бабушке, однако к месту назначения так и не прибыла. Мобильный телефон был выключен....
Общество
В субботу, 27 июля, в Каменском на территории городского пляжа (жилмассив Днепрострой) состоится общегородской фестиваль пляжных видов спорта. Организатором выступает управление молодежи и спорта Каменского городского совета при содействии мэра Андрея Белоусова. В программе: презентация спортивных лодок по гребле академической, гребле на байдарках и каноэ с участием чемпионов Украины и мира, призеров Олимпийских Игр, эстафеты на воде и на берегу, соревнова...
Происшествия
Утром в понедельник, 22 июля, на пересечении проспектов Аношкина и Тараса Шевченко произошло дорожно-транспортное происшествие с участием маршрутного такси №25 и иномарки. Иномарка пересекала перекресток по проспекту Аношкина, в направлении мостового перехода через реку Днепр. Во время переезда аварийного перекрестка, иномарка не остановившись на знак «Стоп» продолжила движение и врезалась в маршрутку, которая везла горожан с жилмассива Черемушки в направл...