Лучшие рецепты коктейлей с Aperol: классические и авторские рецепты

Aperol появился в Италии: оригинальное сочетание яркого, сладкого и горького вкусов сделало его востребованным. Биттер Aperol в 1919 году создали в Падуе. Его оригинальная формула включает свыше 30 ингредиентов, среди которых апельсины, ревень, горечавка. Наиболее популярные рецепты с апероль шприц пользуются популярностью во множестве стран. Представляем вашему вниманию классические и оригинальные рецепты, больше вариантов на странице https://blog.metro.ua/ru/10-ydealnyh-koktejlej-s-aperol/ с детальными инструкциями.

Апероль – модный коктейль ярко-оранжевого цвета на лето в европейских странах. Он встречается на террасах в крупных городах, в барах на Средиземном море.

Классический Aperol Spritz

Рецепт простого вкусного коктейля готовится на базе биттера Aperol, игристого вина, газировки.

Состав:

• 75 мл просекко;

• 50 мл Aperol;

• 25 мл газировки;

• лед и апельсиновая долька.

Добавить лед, влить просекко, биттер и газировку. В роли украшения подойдет долька апельсина.

Aperol Spritz по авторскому рецепту

Ингредиенты:

• Просекко — 60 мл;

• Биттер — 40 мл;

• Содовая — 20 мл;

• Лед — 4 шт.;

• Долька апельсина — 1 шт.

Способ приготовления – билд. Предлагается в стакане олд фешн, хайбол или бокале для вина. В стакан до краев положите лед, добавив апельсиновую дольку. Залейте шампанское, ликер, сплэш содовой, после чего можно отдавать коктейль гостям. По классике смешивать компоненты не следует.

Коктейль по-немецки

Для австрийских и немецких любителей коктейлей итальянцы производят Aperol, более насыщенный спиртом.

Вам потребуются элементы коктейля: Биттер Aperol, игристое вино, тоник Schweppes, грейпфрут — 1 долька, кубики льда.

Изначально поставьте стакан в морозилку на 10-15 минут, затем на дно насыпьте 3-5 кубиков льда. Влейте Aperol, вино, на последнем этапе долейте тоник. Смешайте компоненты, а для украшения используйте кусочек грейпфрута.

Коктейль по-английски

Этот напиток максимально крепкий. Биттер и джин обеспечивают крепость, а вино, газировка - мягкость. Вам понадобятся: биттер Aperol — 20 мл, джин — 10 мл, вино — 30 мл, газировка — 10 мл, кубики льда и спираль из цедры апельсина.

В стакан после морозилки аккуратно положите лед. Влейте Aperol и джин, смешайте содержимое бокала барной ложкой. Далее влейте игристое вино, газировку. Украсьте спиралью цедры.

Коктейль с соком апельсина

Это один из наиболее простых вариантов. Для облегчения вкуса используйте Фанту вместо сока. Вам потребуются: биттер Aperol, сок апельсиновый, кубики льда.

В бокал влейте биттер Aperol, затем апельсиновый сок. Смешайте все и украсьте апельсином.

Коктейль с кислинкой

Для этого оригинального напитка понадобятся компоненты: биттер Aperol — 60 мл, сок лимона — 30 мл, сахарный сироп — 15 мл, яйцо куриное — 1 шт., лед.

В шейкер разбейте яйцо, добавьте сахарный сироп, сок лимона, потрясите. Холодный бокал наполните льдом, влейте биттер, полученную смесь. Пить его стоит через соломинку.

Эти коктейли с Aperol наверняка найдут своих поклонников, особенно в летнюю жару. Их можно не только заказать в баре, но и самостоятельно готовить дома.