Рецепт простого маринада для шашлыка из свинины

В этот раз мы расскажем, как приготовить маринад для шашлыка из свинины без добавления уксуса.

В этом маринаде для шашлыка из свинины на кефире, мясо получается очень нежное, сочное и мягкое. Маринад хорошо подойдет, когда вы берете с собой на природу детей.

  • 500 грамм свинины;
  • 2-3 луковицы;
  • 1 литр кефира;
  • по вкусу соль;
  • по вкусу черный перец;
  • по вкусу кинза;

Берем кастрюлю. Промываем мясо промываем и нарезаем кусками. Репчатый лук очищаем, режем крупными кольцами. Промываем, подсушиваем и нарезаем кинзу.

В кастрюлю кладем сначала мясо, на него порезанный полукольцами лук, кинзу, солим, перчим по своему вкусу.

Далее процесс повторяем, мясо, лук, кинза, соль, перец, до тех пор пока у Вас все продукты не закончатся. Содержимое перемешиваем руками, чтобы зелень пустила сок. В конце заливаем кефиром и снова перемешиваем. Мариноваться такому мясу нужно 5-6 часов. Если мероприятие срочное, то можно и 3 часа.

Читайте также: Что приготовить из кабачков и цуккини: топ вкусных рецептов

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram

рецепты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Экология
3 июля дети и педагоги Каменского поддержали отличное предложение - в этот день попробовать обойтись без пластиковых пакетов, которым давно альтернативные варианты в виде эко-сумок, бумажных пакетов, сеток. По данным ООН, ежегодно в мире используют 5000000000000 полиэтиленовых сумок. При этом ежегодно в океан попадает 8000000 тонн пластиковой тары, в том числе и полиэтиленовых пакетов, а в среднем период разложения одного пакета составляет 100-200 лет. Поэ...
Новости компаний
New Balance - никогда не останавливаться Компания начиналась с небольшой мастерской по производству корректирующих устройств, в принципе и название мотивами походит именно из того времени. Уильям Райли изначально имел предрасположенность к изобретениям и стал идейным вдохновителем миссии будущей мировой корпорации. В то время не существовало больших спортивных брендов, все ограничивалось частными мастерскими. Спортсмены были вынуждены сами искать себе маст...
Криминал
Национальная полиция в последние годы начала выписывать штрафы владельцам машин с красными, синими или белыми поворотниками. В полиции утверждают, что по ГОСТу они могут быть только желтого цвета. Однако большинство дел о таких штрафах разваливается в суде. Большинство водителей не обращали внимания на цвет указателей поворотов их автомобилей. Сейчас полиция начала штрафовать за цвета габаритных огней, которые отличаются от желтого. По словам правоохраните...
Общество
За последние сутки в области - один новый случай коронавируса. Наличие инфекции подтвердили у жителя Павлоградского района. Зато еще четыре жителя региона выздоровели: из Павлограда, Апостоловского и Петриковского районов. По состоянию на вторник, 7 июля, на Днепропетровщине  - 1116 случаев COVID-19. 981 житель региона уже выздоровел, 23 умерли. Читайте также: Коронавирус в Украине: количество зараженных выросло до 49607 человек Еще 24 жителя Днепропетро...
Общество
Уже несколько дней в Каменском люди страдают от жары. Не меньше страдают и растения, которым так нужен своевременный полив. Как сообщают в каменском горводоканале, жители города стали потреблять больше воды. Причем, коммунальщики уточняют, что увеличился расход именно холодной воды. Из-за этого падает напор, а иногда вода вообще отсутствует в домах возле частного сектора или садовых товариществ.  - Водоканал призывает потребителей, которые занимаются полив...
Общество
Как сообщили в каменском Левобережном отделе обслуживания граждан, новый сервис позволяет предоставить всю необходимую для назначения пенсии информацию заранее и провести проверку имеющихся в Пенсионном фонде данных. Услуга предоставляется посредством вебпортала с использованием квалифицированной электронной подписи (КЭП). Пользователь, который не является пенсионером и авторизовался на вебпортале Пенсионного фонда, заполняет анкету (заявление, общие данны...
Общество
В Украине опубликовали данные о смертях. Информация обнародована за январь - март 2020 года. Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины. По данным статистического ведомства, за первые три месяца года умерло 149 064 человек. Госстат впервые опубликовал данные о смертях от COVID-19. По официальным данным, за первые 3 месяца года, от этой болезни умерли 9 украинцев. Инфекционные и паразитарные болезни стали причиной смерти 2 032 человек. Среди...
Происшествия
7 июля в Каменском на проспекте Юбилейном водитель выезжал на дорогу. Траектория автомобиля резко сменилась. В авто открылась водительская дверь, а сам автомобиль свернул в кусты. После резкой остановки водитель не вышел из BMW. Вероятнее всего ему стало плохо. На том отрезке видео, которое предоставила компания Днепронет, к водителю так никто и не подошел. Читайте также: В Каменском возле ЦУМа трамвай въехал в Nissan Чтобы получать новости более удобным с...
Общество
Шакшука – арабский вариант яичницы. На авторство этого рецепта претендуют арабы, марроканцы, израильтяне и йеменцы. И, конечно же, все они не считают, что именно их рецепт – самый правильный. При желании вы можете добавить в шакшуку кабачки, грибы, ветчину, сыр и другие ингредиенты и тогда это будет именно ваш уникальный рецепт идеального завтрака. Ингредиенты: - Оливковое масло - 1 столовая ложка - Лук репчатый – 1 штука - Чеснок - 1 зубчик - Сладкий пер...