Каменчанам напомнили, как не отравиться грибами

Каменчанам напомнили, как не отравиться грибами, Леонид Лихолажин

Осень традиционно знаменует начало грибного сезона. Но «тихая охота» может принести не только полные корзины грибов, но и вызвать отравление.

Как избежать нежелательных последствий, напомнили в департаменте здравоохранения Днепропетровской облгосадминистрации.

- В очередной раз призываем жителей Днепропетровщины отказаться от« тихой охоты» и не покупать дикорастущие грибы. Если же соблазна полакомиться лесными вкусностями не избежать - очень внимательно подходить к сбору. Следует помнить, что не все грибы можно есть. Немало ядовитых видов очень легко спутать со съедобными. Поэтому, чтобы грибная прогулка не привела к тяжелым последствиям, в корзину следует класть только те виды, которые вам хорошо известны, - отметили в департаменте здравоохранения Днепропетровской ОГА. - Нельзя употреблять грибы детям до 12 лет, беременным женщинам и пожилым людям.

Не следует собирать грибы, которые растут вблизи дорог и промышленных предприятий. Ведь они, будто «губка», впитывают в себя вредные вещества и тяжелые металлы. Также не стоит брать поврежденные, очень молодые и старые грибы.

Дома нужно тщательно перебрать «урожай». Все сомнительные и испорченные - выбросить. И как можно быстрее приготовить грибы. Варить их нужно трижды в течение не менее 30 минут. Уже потом - жарить или тушить. Готовое блюдо хранить в холодильнике не более 6 часов.

Если почувствовали первые симптомы отравления - немедленно обратитесь к врачу.

Читайте также: Рецепт салата из баклажанов «как грибы»

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram

грибы отравление
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии