Рецепт ватрушки: королевская с шоколадом

Ватрушка получается с пышным тестом и больше похожа на пирог. Внутри вас ждет шоколадная начинка. Ингредиенты есть в любом продуктовом магазине.

Ингредиенты для начинки:

• Творог 500 г
• Яйца 3 штуки
• Сахар 130 г
• Ванильный сахар 2 ч. ложки
• Манная крупа 3 ст. ложки

Ингредиенты для теста:

• Яйца 3 штуки
• Сахар 100 г
• Сметана 200 г
• Сода ½ ч. ложки
• Сливочное масло 50 г
• Мука 150 г
• Какао-порошок 3 ст. ложки

Приготовление

• Духовку необходимо разогреть до 190 градусов. Возьмите круглую форму и постелите на нее пергамент. Творог протрите через мелкое сито и взбейте с яйцами венчиком, добавляя ванильный сахар.
• Добавьте манну крупу и перемешайте. Начинку оставьте в при комнатной температуре на 15 минут.
• Чтобы сделать тесто нужно взбить с сахаром яйца и добавить сметану, соду. Взбивать нужно до пышной массы. Потом добавьте растопленное масло и снова перемешайте. 
• Затем просейте муку и какао-порошок. Не спеша добавляйте в тесто, аккуратно помешивая до однородности.
• Тесто вылейте в форму. В центре разместите начинку. Важно помнить, что начинку в середине не нужно мешать. Выпекать нужно примерно 50 минут, не забывайте проверять готовность.

Читайте также: Блюда из лаваша: вкуснейшие пирожки с капустой

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.