Ужин из кабачков: диетическая пицца

Пицца из кабачков - не миф, а реальность. Кроме пользы для здоровья, данное блюдо также доставит удовольствие вашим вкусовым рецепторам.

Много овощей и приготовление в духовке делает это блюдо очень легким и подойдет в качестве закуски на завтрак или обед. Овощи и специи - не очень большой список продуктов для данного блюда, но при желании, вы можете легко добавить, к примеру, колбасу

Ингредиенты для пиццы из кабачков:

• разрыхлитель для теста - около 0,5 ч. л .;
• маслины - 20 шт .;
• сливочное масло - около 1 ст. л .;
• помидоры небольшого размера - около 4 шт .;
• черный молотый перец - по вкусу;
• колбаса любого вида - 120 г
• соль - по вкусу;
• твердый сыр - 100 г
• крупа манная - 80 г
• мука - 80 г
• куриные яйца - 3-4 шт .;
• кабачки - 600 г.

Приготовление пиццы из кабачков

• В первую очередь необходимо вымыть кабачки и просушить их бумажными полотенцами, затем натираем овощи на терке. Если кабачки молодые, то их можно натирать на терке вместе с кожурой и семечками, в противном случае лучше очистить кожуру.
• Солим овощи и даем им настояться 30 минут. Спустя указанное время кабачки "пустят" сок, который необходимо слить.
• Далее добавляем яйца, манную крупу, черный молотый перец, а также разрыхлитель для теста, и тщательно все перемешиваем между собой. Форму для выпекания необходимо смазать сливочным маслом и высыпать на нее полученную смесь. По желанию добавляем порезанную колбасу.
• Помидоры и маслины выкладываем поверх кабачков по очереди, предварительно их порезав. Также необходимо натереть сыр и выложить его на пиццу. Духовка должна разогреться до 180-190 градусов, после чего отправляем в нее нашу кабачковую пиццу. Время выпекания около 20 минут. Сверху должна образоваться корочка - это признак того, что пиццу можно доставать из духовки.
• Добавляем на готовую пиццу зелень и специи. Пицца готова, а ваша фигура может быть спокойна.

Читайте также: Летний суп: рецепт за 7 минут

Кабачки с мясом: вкуснейшая запеканка

У этих знаков зодиака самая сильная интуиция: их не обманешь

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.