Летний суп: рецепт за 7 минут

Таратор - отличный летний суп. На его приготовление уйдет ровно 7 минут. Делается он из продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Ингредиенты для летнего супа:

• Укроп 1 пучок
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Кефир 500 мл
• Небольшие огурцы 2–3 штуки
• Грецкие орехи небольшая горсть

Как приготовить летний суп:

• Порубите укроп и чеснок. Добавьте соль. Разминайте ложкой или вилкой, чтобы пустился сок.
• Смесь залейте кефиром и хорошо перемешайте. Огурцы натрите на крупной терке. Также можно нарезать соломкой.
• Измельчите орехи и слегка обжарьте на сковороде. Масло добавлять не нужно.
• Смешайте кефир и огурцы. При подаче украсьте орехами.

Читайте также: Торт из овощей: с кабачками и чесноком

Ужин из кабачков: диетическая пицца

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.