Торт из овощей: с кабачками и чесноком

Торт из овощей: с кабачками и чесноком

Торт из овощей - необычная овощная закуска. В ней сочетаются сочные помидоры, зелень, чеснок и немного майонеза.

Ингредиенты для торта из овощей:

  • Кабачки 1 200–1 300 г
  • Соль по вкусу
  • Яйца 3 штуки
  • Мука 5 ст. ложек
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Помидоры 3–4 штуки
  • Чеснок 2–3 зубчика
  • Майонез по вкусу
  • Зелень 1 пучок

Приготовление торта из овощей:

  • Через крупную терку пропустите кабачки. Посыпьте их солью, помешайте и дайте постоять 20 минут. Влагу, которая выделится, отожмите.
  • Слегка взбейте яйца и смешайте их с кабачками. Постепенно подсыпайте муку и разбивайте комочки.
  • Разогрейте масло на среднем огне․ На сковороду тонким слоем выкладывайте часть "теста". Обжаривайте несколько минут каждую сторону.
  • Когда сделайте все коржи, а их примерно получится от 4 до 5 штук, дайте им остыть.
  • Тем временем нарежьте помидоры на тонкие ломтики. Чеснок - через пресс. Смешайте все с майонезом и зеленью.
  • Возьмите остывший корж и смажьте его майонезом. Распределите помидоры. Проделайте процедуру несколько раз до полного использования ингредиентов.
  • Торт должен постоять в холодильнике 2 часа.

Читайте также: Летний суп: рецепт за 7 минут

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.

рецепт рецепты кабачки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Комментарии