Идеальный завтрак: омлет без молока

Победитель Мастер-шефа Евгений Клопотенко поделился рецептом омлета из минимума ингридиентов и без молока.

Как сделать этот простой и вкусный завтрак:

Ингридиенты:

• яйца 2 шт
• сливочное масло 20 г
• подсолнечное масло 2 ст. л.
• соль по вкусу
• укроп или петрушка

Приготовление:

• взбить 2 яйца в миске так, чтобы не было пены
• нагреть сковородку (должна быть горячей, но не раскаленной)
• выложить на сковороду сливочное и подсолнечное масло, подождать пока смешаются
• влить яйца
• посолить
• дарить пару минут под крышкой, после чего перевернуть и жарить другую сторону 30 секунд
• посыпать зеленью

Важные правила:

• яйца не нужно взбивать до пены
• в классический омлет не кладут разные добавки
• молоко, вода и сметана - лишние в классическом омлете
• чтобы омлет был нежным, нужно использовать два вида масла

Читайте также: Блюдо из лаваша: вечная классика в духовке

Тирамису - как приготовить самый известный десерт в мире

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.