• Головна
  • Любители пирогов будут в восторге: культовый рецепт из Швеции
14:00, 12 січня 2022 р.
Надійне джерело

Любители пирогов будут в восторге: культовый рецепт из Швеции

Любители пирогов будут в восторге: культовый рецепт из Швеции

Только представьте себе хрустящее песочное тесто с тонкой корочкой. И все это с нежнейшей сырной начинкой. Рецепт пришел к нам из Швеции.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 125 г
  • Мука 150 г
  • Вода 1 ст. ложка
  • Твёрдый сыр 300 г
  • Яйца 3 штуки
  • Сливки с жирностью 20% 200 мл
  • Молотый чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Возьмите холодное сливочное масло и нарежьте его на кубики. Затем перетирайте его вместе с мукой в мелкую крошку.

Залейте водой и замешивайте тесто. Сделайте комок и заверните в пленку. Отправляйте в холодильник на полчаса.

Из теста сделайте пластину толщиной 4 миллиметра, переложите в форму для выпекания. Хорошо прижмите его и обрежьте лишнее.

Форму положите в холодильник еще на полчаса. Тем временем разогрейте духовку до 220 градусов.

Тесто наколите вилкой. Выпекать корж нужно 15 минут, а после дать ему остыть. Температуру в духовке сбавьте до 200 градусов.

На крупной терке натрите сыр. Хорошо смешайте его с яйцами и сливками. Соль и перец - по вкусу. Начинку выливайте на корж.

  • Сыр желательно выбирать такой, чтобы хорошо плавился.

Пирог готовится примерно 45 минут. Дайте ему полностью остыть и подавайте на стол.

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
#рецепт #рецепты #пирог #сыр
0,0
Оцініть першим
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Спецтема
Простые и вкусные блюда на каждый день. Тут вы найдете ответ на главный вопрос: что приготовить? Подборка бюджетных рецептов на праздничный день и не только.
Оголошення
live comments feed...