Оладки, як кульки: як приготувати дуже пишний десерт

Оладки - досить популярний сніданок і десерт серед українців, проте мало хто знає, як зробити так, щоб вони були дуже пишними.

Як зробити оладки повітряними

Зазвичай можна спостерігати таку картину - оладки стають пишними під час приготування і опадають уже в тарілці, але цього можна уникнути. 

Для того, щоб десерт не падав у тарілці - необхідно додати всього один інгредієнт, а саме - оцет.

Тісто вийде пишним, якщо на 150 грамів борошна використати 1 столову ложку яблучного оцту, дріжджі та кефір.

Саме правильний склад тіста - запорука пишних і повітряних оладок. Смажити їх необхідно на добре розігрітій сковороді.