Майонез може викликати у людей харчову залежність: дієтологи пояснили, чим небезпечний магазинний соус

Майонез - надзвичайно популярний соус, який можна зустріти ледве не у кожному холодильнику. А полиці магазинів рясніють від обширного вибору цього продукту. Однак, за твердженням дієтологів, добавки, які містяться в майонезі, можуть викликати в людини залежність.

Чому люди можуть "підсісти" на майонез

Справа в тому, що майонез містить глутамат натрію. Ця речовина здатна викликати сильну залежність. А тому люди починають додавати соус до будь-яких страв, а іноді можуть узагалі їсти майонез без нічого.

Також магазинний продукт містить величезну кількість підсилювачів смаку, які змушують людину постійно повертатись та купувати його.

Крім того, лікарі стверджують, що майонез містить доволі велику кількість трансжирів, які можуть осідати на стінках судин, що, в результаті, приводить до проблем зі здоров'ям, а також може викликати в людини ожиріння. Цікаво, що найбільше трансжирів міститься в так званих "легких" видах соусу.

При чому їх мають у своєму складі не тільки магазинні продукти, а й домашній майонез.

Саме тому дієтологи наполегливо рекомендують людям споживати тільки домашній продукт, але не частіше ніж два рази на тиждень, а в ідеалі замінити майонез на сметану або йогурт з додаванням гірчиці та інших приправ.