Кава з нюансом: гурмани пояснили, навіщо кладуть у напій вершкове масло

Справжні кавові гурмани нерідко використовують цей спосіб приготування кави і запевняють, що від цього напій набуває незвичайного смаку. Це дійсно так.

Правильно приготована кава після додавання шматочка вершкового масла розкривається по-іншому - змінюються смак і консистенція.

Навіщо в каву кладуть масло

Смак напою стає набагато м'якшим, ніжнішим. Змінюється запах, консистенція стає густішою, кремовою.

Як правильно приготувати

Треба сказати, що використовувати вершкове масло можна тільки в тандемі з натуральною кавою, приготованою в турці. З розчинною кавою такий експеримент проводити безглуздо.

Для того щоб отримати ідеальну вершкову каву, потрібно зварити каву в турці за звичайним рецептом і за хвилину до кінця приготування додати в напій невеликий шматочок вершкового масла.

Гурмани зазначають, що під час приготування такої кави важливо дотримуватися правила 60 секунд, інакше очікуваного результату не досягти.