Авокадо: данина моді чи реальна користь

За останні кілька років авокадо з екзотичного фрукта перетворився на справжній суперфуд. Практично в кожному українському супермаркеті можна без проблем купити фрукт, про існування якого ще десяток років тому більшість наших співгромадян і не підозрювала.

Чим пояснюється популярність авокадо - модним трендом здорового харчування чи він справді є джерелом корисних речовин?

Чи реальна користь авокадо

Дієтологи однозначно відповідають - так, авокадо насправді містить у складі велику кількість різноманітних корисних речовин. Авокадо чудовий антиоксидант, його вживання є ефективним у разі профілактики серцево-судинних захворювань, проблем зі шлунково-кишковим трактом. Відзначено також його позитивний вплив на репродуктивну систему людини.

Як вибирати авокадо

Усе просто - якщо фрукт твердий і гіркий, значить, він ще не дозрів остаточно. У стиглого авокадо внутрішня частина має бути помірно м'якою, маслянистою і мати світло-зелений колір. Якщо ж ви все-таки купили незрілий фрукт - не біда. Його можна на кілька днів залишити дозрівати за кімнатної температури.

Важливо знати: в їжу можна вживати тільки м'якоть цього фрукта. Кісточка та шкірка містять персен - отруйну речовину, здатну спричинити отруєння. Людям із хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту потрібно вживати авокадо з обережністю, дієтологи не рекомендують також додавати його до раціону дітям молодше 6 років.