Ця їжа робить нас щасливішими і запобігає депресії: 5 продуктів, що стимулюють синтез "гормону радості" дофаміну

Дофамін — це хімічна речовина, яка відповідає за наше гарне самопочуття, настрій і відіграє ключову роль у роботі мозку. Через його нестачу спостерігаються коливання настрою, труднощі зі сном, тривожність, набір ваги та багато інших проблем з психічним та фізичним здоров'ям. Також ця речовина відіграє важливу роль у навчанні, мотивації, ухваленні рішень і робочій пам'яті.

Підняти рівень дофаміну можна природним шляхом, якщо споживати певні продукти. Про це пише видання Stylecraze.

Молочні продукти

Якщо вживати молочні продукти регулярно, це сприяє підвищенню рівня дофаміну в організмі. Тому сир, молоко, йогурт мають обов'язково бути в щоденному раціоні. Це пояснюється тим, що, наприклад, у сирі міститься терамін, який у нашому організмі перероблюється на дофамін. Йогурт впливає на рівень дофаміну в організмі за рахунок вмісту пробіотиків.

Горіхи

Нормалізують рівень дофаміну в організмі горіхи, які містять багато вітаміну B6. Найбільше цього вітаміну є у волоських горіхах і фундуку. Волоські горіхи корисні ще й тим, що містять омега-3 жирні кислоти, які відповідають за модуляцію концентрації дофаміну. Мигдаль – прекрасне джерело фолієвої кислоти, завдяки якій дофамін виробляється в більшій кількості.

Чорний шоколад

Багатьма дослідженнями доведено, що речовини, які містяться в гіркому шоколаді, здатні взаємодіяти в нашому організмі з певними нейротрансмітерами, зокрема й дофаміном. Після вживання цього десерту вивільняється "гормон радості", викликаючи приємні сенсорні відчуття.

Фрукти та овочі

За результатами досліджень, овочі та фрукти містять декілька речовин, які сприяють вивільненню дофаміну. Найкориснішими в цьому плані є банани, авокадо, яблука, помідори, баклажани, апельсини, горох, в яких найбільше цих речовин.

Кава

Кофеїн, який міститься в каві, посилює передавання сигналів дофаміну в головному мозку. Ця речовина впливає на певні рецептори і запускає ланцюжок реакцій, від яких залежить рівень дофаміну. Крім того, вона активізує ділянки мозку, пов'язані із задоволенням і мисленням. Тому споживання кави також є корисним, але в помірній кількості.