5 коктейлів на основі Asti, які варто спробувати

Колекція Asti заслуговує на особливу увагу в лінійці ігристих італійських вин. За свою велику історію напій зміг заслужити понад 30 найвищих нагород у всесвітніх конкурсах. Цей алкоголь не лише п'ють у чистому вигляді, а й використовують для створення смачних коктейлів. Розглянемо 5 найпопулярніших, які варто спробувати.

Делікатний лимон

Для приготування коктейлю необхідно всього 2 інгредієнти. На дно склянки викладаються акуратно нарізані скибочки лимона. Зверху наливається шампанське Асті, яке попередньо охолоджене. У цьому міксі кислий фрукт перетягує увагу, але робить це дуже делікатно, звідки і назва коктейлю.

Пуансеттія

Цей коктейль вважається класичним та користується популярністю на новорічних та різдвяних вечірках. Для його створення знадобиться:

• апельсиновий лікер – 15 мл;
• журавлинний сік - 90 мл;
• шампанське Asti - 45 мл.

Санлайт

Sunlight – відмінний вибір для тих, хто віддає перевагу освіжаючому алкоголю. Щоб одержати яскравий напій, треба змішати банановий лікер (25 мл), апельсиновий сік (50 мл), ігристе вино (80 мл). Потім додати часточки апельсина і прикрасити келих колотим льодом.

Леді Лаура

Для створення яскравого атмосферного коктейлю потрібно взяти шампанське (75 мл), персиковий лікер (30 мл) та вермут (75 мл). Спочатку змішуються негазовані інгредієнти, потім додається ігристе вино. Всі інгредієнти можна замовити онлайн на МАУДАУ - маркет алкогольних штук. Для більшої видовищності можна трохи погратися із сухим льодом під час подачі.

Белліні

Це смачний коктейль на основі Asti Toso Secco. Для його приготування потрібно:

1. Охолодити келих типу флейта – чим холодніше келих, тим краще збережеться аромат та смак напою.

2. На дно келиха викласти 50 мл персикового пюре.

3. Обережно налити 100 мл шампанського.

4. Додати кілька шматочків консервованого персика в коктейль як прикрасу.

Поради щодо приготування коктейлів з Asti

З ігристим вином потрібно акуратно поводитися. Воно має мати якісну текстуру. Перш ніж робити коктейлі, необхідно охолодити газований напій. Наливати вино потрібно в останню чергу дуже повільно, щоб уникнути надмірної піни. Якщо є необхідність перемішати склад, це потрібно зробити акуратно і ложкою.

Вибирати відповідне ігристе варто з урахуванням солодощі та залежно від особистих побажань. Однак за наявності солодких інгредієнтів у складі слід відмовитися від солодкого Asti.

У коктейль з Asti варто додавати різні фрукти та ягоди, оскільки він відмінно поєднується з ними. За бажанням, можна урізноманітнити склад шматочками свіжого ананаса, полуниці чи малини. Це додасть напою свіжості та незвичайного смаку. Не бійтеся експериментувати та шукати ідеальний баланс.