На Дніпропетровщині зафіксовано сальмонельоз: як себе вберегти

Не так давно на Дніпропетровщині зафіксували кілька випадків салмонельозу. Джерело інфекції виявили в одному із закладів обіднього харчування в Дніпрі.

У ДнепрОВА розповіли про правильну профілактику захворювання.

Як уберегти себе від сальмонельозу

Серед головних ознак хвороби можна виділити:

• розлад ШКТ
• підвищення температури
• головний біль
• слабкість
• зневоднення

Для того, щоб уникнути хвороби, необхідно дотримуватися суворих правил гігієни, технології приготування страв, і, особливо, умов і термінів зберігання продуктів харчування. Також категорично не можна вживати питну воду з невідомих джерел і купувати їжу в місцях стихійної торгівлі.