Chivas Regal 12: історія шотландського віскі

Chivas – відомий бренд у світі шотландського віскі. Напої торгової марки цінують за м'який смак та багатий аромат. Купажовані скотчі преміального класу виготовляє знаменитий завод Chivas Brothers. Пропонуємо дізнатися більше про один із сортів винокурні - віскі Chivas Regal 12.

Історія Чивас Рігал 12-річної витримки

Свою історію бренд Chivas Regal пише з початку ХІХ століття. Сім'я Чівас відкрили гастроном у шотландському місті Абердіні. І дуже скоро він став найпопулярнішим місцем у поціновувачів віскі. Адже власники зробили ставку на широкий асортимент міцного алкоголю — віскі з різних винокурень Шотландії продавали за вигідною ціною. І не помилилися. Від покупців був відбою. Побачивши цю тенденцію, Чіваси запустили свою лінійку продукції — стали створювати унікальні купажі для отримання ексклюзивного смакового профілю. Так з'явився бренд, який швидко витіснив конкурентів у Шотландії та за її межами. На початку XX століття бренд одержав королівську нагороду від Едуарда VII. Грамота давала виняткове право постачати віскі для двору його величності. А 1950-го відомим купажистом Коліном Скоттом було створено віскі, який отримав назву Чівас Рігал 12. Цей сорт став флагманським напоєм лінійки бренду. Сьогодні скотч виготовляє французький концерн Pernod Ricard, яка викупила акції шотландської гуральні. Chivas Regal 12 називають продуктом вибору у поціновувачів шотландського віскі по всьому світу. Пояснення цього – стабільна якість, яскравий смаковий профіль, відмінний від інших купажів. Багатогранний букет збудований на нотах ванілі, карамелі, дерева. Смак м'який, що зігріває.

Дегустація Chivas Regal 12

Цей купажований скотч рекомендують пити у чистому вигляді, щоб розкрити усі відтінки смаку. Перед подачею віскі не ставлять у холодильник. Його оптимальна температура - 18-22 градуси. Якщо 40% фортеці Chivas Regal 12 для вас дуже міцні, розбавте віскі мінеральною водою без газу або апельсиновим соком. Купити алкоголь та безалкогольні напої можна в магазині MAUDAU . Цей віскі часто використовують як інгредієнт коктейлю. Відомий рецепт - Chivas Sour. Він включає 3 частини скотчу, 1 частину лимонного соку, трохи фруктового сиропу та яєчний білок. Змішайте все, струсіть, налийте в келих. Прикрасьте коктейль часточкою лимона. Влітку пити віскі можна з холодною колою чи охолодженим імбирним елем. На виході ви отримаєте освіжаючий напій.

Закуски до Чівас Рігал

Цінителі п'ють скотч, не закушуючи. Декілька корисних рекомендацій для тих, хто готовий відійти від цієї традиції:

1. М'який сир – гарний вибір до ароматного віскі з фруктовим букетом.
2. Шоколад, тістечко - любителі солодкого оцінять їхнє поєднання з віскі.
3. Хліб з олією та джемом - проста та універсальна закуска.
4. Горіхи, сухофрукти – класичний варіант закуски.

Вибір закуски залежить від індивідуальних переваг. Експериментуйте, щоб знайти особистий найкращий супровід благородного напою.