В Україні овочі стають "золотими": з чим пов'язане подорожчання

В Україні день за днем зростають ціни на овочі. Аналітики проєкту EastFruit пояснили, з чим це може бути пов'язано.

Згідно з даними аналітиків, ціни на картоплю стрімко зростають уже другий тиждень поспіль . Наразі цей овоч надходить на ринок за ціною 12-16 грн/кг. Це на 17% дорожче, ніж минулого тижня.

Причина зростання цін

Постачальники овочів пояснюють зростання цін на найпопулярніший овоч таким чином:

• скорочення некондиційної продукції
• зростаючий попит на картоплю
• затримка власниками якісного овоча в надії більше заробити

"Зазначимо, що зараз вартість картоплі в Україні вже в середньому в 2,5 раза вища, ніж в аналогічний період 2022 року. При цьому багато учасників ринку не прогнозують ослаблення торгової активності в цьому сегменті найближчим часом. Ба більше, багато фермерів заявляють про свій намір і далі переглядати ціни в бік підвищення", - зазначили у відомстві.

А ось своє рішення фермери пояснюють стабільним зростанням попиту на якісний продукт.