В Україні зафіксовано випадок ботулізму: небезпечна інфекція виникла через консерви з магазину

У мешканця Київщини виявили ботулізм після вживання рибних консервів, які були придбані в столичному магазині. Випадок стався у Фастівському районі. Про це повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби в м. Києві.

Як зазначається у повідомленні, чоловік напередодні вживав рибні консерви "Тунець у власному соку", які купив в одному з магазинів Києва. Ймовірно, саме в цьому продукті містився збудник небезпечної інфекції. Наразі це перевіряється в лабораторних умовах, а поки проводяться дослідження, консерви знято з реалізації.

Позаплановий захід держконтролю операторів ринку, які здійснюють обіг вищезазначеної продукції з відбором зразків для лабораторного дослідження, розпочато 19 січня 2024 року.

Вжито усіх заходів щодо безпеки та унеможливлення загрози для здоров`я споживачів зазначеної харчової продукції, - зазначили у Держпродспоживслужбі.

Після проведення необхідних досліджень представники Держпродспоживслужби обіцяють повідомити про результати. Хто є виробником консервів, які, ймовірно, містять хвороботворні бактерії, поки не повідомляється.

Зазначимо, що ботулізм – це гостре токсико-інфекційне захворювання, що виникає в результаті отруєння токсинами бактерій ботулізму. При цьому вражається нервова система, можливі такі важкі ускладнення, як судоми, параліч, дихальні розлади та навіть летальний наслідок. Відрізнити інфіковані продукти від якісних без лабораторних досліджень неможливо.