Етикет для чоловіків: як правильно тримати келих із пивом чи вином

Правильне тримання келиха — це не дрібниця з книжок про манери. Це мова тіла, яка говорить про вас ще до того, як ви відкриєте рот. І в ній є свої прості правила, що можуть перетворити будь-яке застілля на демонстрацію смаку та поваги до напою.

Вміння поводитися з келихом — наче тонкий штрих у портреті. Його можна не помітити одразу, але він змінює враження про всю картину. Ключ простий: холодні напої — руки далі від рідини, теплі — ближче до чаші. І все ж таки в деталях є нюанси.

Вино та ігристе

• Вино. Келих тримають за ніжку. Великим і вказівним пальцями, інші — для підтримки. Чому так? Щоб вино не нагрівалося і смак залишався саме таким, яким його задумав винороб.
• Ігристе. Флейта чи келих купе — теж за ніжку. Ближче до чаші для стабільності, але без дотиків до неї. Бульбашки люблять холод і швидко тікають від тепла рук.

Пиво

З пивом — своя історія.

• Кружка. Тільки за ручку. Як дверну, щоб не гріти пиво.
• Кубок. Тут підхід майже як до вина — берете за ніжку чи низ, щоб смак залишався свіжим.

Коктейлі

Коктейлі — це вже ціла наука в мініатюрі.

• Мартіні. Кілька пальців на ніжці — і напій виглядає, і рука зручно лежить.
• Низькі келихи. Для Негроні чи Олд Фешн — беріть вище рівня рідини. Лід тане швидко, і зайве тепло тут ні до чого.
• Хайболи та колінзи. Два-три пальці біля основи — менше контакту, більше прохолоди.

Шоти та міцні напої

• Шоти. Не терплять зайвої сили. Двома-трьома пальцями біля основи — цього достатньо. Виглядає охайно, п'ється легко.
• Кріплені вина — портвейн, херес — потребують особливого підходу. Середина ніжки, два пальці — і келих зручний, і аромат не втрачається.
• Бренді. Окрема історія. Сніфтер обхоплюють за нижню частину чаші, щоб зігріти напій долонею. Тепло розкриває аромат і робить смак глибшим.

Є ще один момент, який часто забувають: коли передаєте комусь келих, не торкайтеся краю. Дайте людині простір, щоб вона взяла його правильно.

Дрібні деталі створюють цілісний образ. І келих у руці — це не просто скло з напоєм, а елемент вашого стилю. Вміння тримати його правильно — знак поваги до того, що ви п'єте, і до тих, з ким ви за столом.