Як покращити травлення: прості поради від лікаря-нутриціолога

Більшість із нас не надто задумується над тим, як саме працює наш шлунок. Поки все гаразд — їмо, п’ємо, поспішаємо. Але варто тільки з’явитися тяжкості чи печії, і життя вже не те. Лікар-нутриціолог пояснила простими словами, як можна підтримати своє травлення без ліків і дієт, просто змінивши кілька щоденних звичок.

Початок із постави

Здається, дрібниця — як ти сидиш за столом. Але саме з цього все починається. Перед їжею важливо сісти рівно, не закидати ногу на ногу й не сутулитися. Коли тіло перекошене, органи буквально здавлюють одне одного — і шлунку важче працювати. Це як намагатися налити воду в пляшку, якщо її стискають з боків.

Без екранів і новин

Багато хто має звичку їсти під серіал чи TikTok, але, за словами лікаря, це гальмує травлення. Коли ми дивимося відео, в мозку з’являється гормон стресу — кортизол, і замість спокійного процесу перетравлення тіло готується "боротися чи тікати". Виходить, їжа є, а організм не встигає її нормально прийняти.

Тільки свіжа їжа

Як би не хотілося зекономити час, але розігріта страва з вчорашнього вечора не така вже й корисна. Краще приготувати менше, але свіже. Тоді їжа сприймається легше, і шлунок не відчуває перевантаження. Та й запах домашньої страви завжди додає апетиту.

Мистецтво жування

Є такий старий вислів: "Хто добре жує, тому не болить живіт". І справді, кожен шматок треба пережовувати не менше 20–25 разів. Спочатку це здається дивним, але через кілька тижнів звикаєш. Організм встигає зрозуміти, що ти вже їси, і вмикає вироблення шлункового соку.

Тепла вода замість холодної

Перед їдою добре випити склянку теплої води — вона "будить" травну систему. А ось холодні напої перед або після їжі краще не вживати: вони різко охолоджують шлунок, і процес перетравлення сповільнюється.

Коли їсти востаннє

Вечеряти треба не пізніше, ніж за дві години до сну. Ідеальний варіант — завершити всі прийоми їжі до 19:00. Якщо лягти спати з переповненим шлунком, травлення буде неповним, а вранці — важкість і втому замість відпочинку.

Режим має значення

Наш організм любить стабільність. Якщо їсти в один і той самий час, тіло запам’ятовує ці ритми, і травлення працює як годинник. Оптимально — тричі на день із проміжками близько чотирьох годин. А між вечерею і сніданком має пройти не менше 12 годин — це свого роду нічне "перезавантаження" шлунка.

Після їжі — ніякого душу чи сну

Хочеться одразу прилягти чи прийняти теплий душ — знайома історія. Але це велика помилка. У цей момент кров має йти до шлунку, щоб допомогти йому працювати, а ми її "відволікаємо" на інші справи. Як результат — тяжкість і дискомфорт.

Додай спецій, але з розумом

Сіль — не єдина приправa у світі. Куркума, імбир, базилік, розмарин — ці спеції допомагають травленню і роблять їжу ароматнішою. До того ж, спеції часто мають протизапальні властивості, тож користь очевидна.

Травлення як дзеркало нашого способу життя

Зрештою, шлунок не просто перетравлює їжу — він реагує на наш ритм, емоції, навіть думки. Якщо ми їмо поспіхом, на ходу або з телефоном у руці — він це "відчуває". Турбота про травлення починається не з таблеток, а з поваги до власного тіла. Це, можливо, звучить просто, але саме в цих дрібницях — справжнє здоров’я.