Днепродзержинцев предупреждают об опасности отравления дикорастущими грибами

В связи со значительным количеством отравлений дикорастущими грибами и с целью предотвращения таких случаев отдел гражданской защиты населения Днепродзержинского городского совета обращается к гражданам с настоятельной просьбой быть осторожными при употреблении грибов.

Грибы - это дары леса, но в то же время они являются опасным продуктом питания, который может привести к отравлению, а иногда и смерти. Отравление организма вызывают токсины, алкалоиды и соединения тяжелых металлов, которые содержатся в грибах. Обидно, что многие люди делают выводы только на основе собственного горького опыта.

К сожалению, не все грибники отличают ядовитые грибы от съедобных. Это приводит к отравлению, а иногда и к летальным случаям. Кроме того, к непредсказуемым последствиям может привести неправильное приготовление некоторых видов грибов. Особенно тяжело переносят отравления дети. Самым опасным из ядовитых грибов является бледная поганка, которую нередко путают с шампиньонами и сыроежками.

Днепродзержинцам напомнили следующее:

- Покупайте грибы только в отведенных для их продажи местах, особенно избегайте стихийных рынков.

- Собирайте и покупайте только те грибы, о которых известно, что они съедобны.

- Не сравнивайте собранные или приобретенные грибы с изображениями в различных справочниках, - они не всегда соответствуют действительности.

- Не пробуйте сырые грибы на вкус.

- Еще раз проверьте дома грибы, особенно те, которые собирали дети. Все сомнительные - выбрасывайте.

- Грибы подлежат кулинарной обработке в день сбора, иначе в них образуется трупный яд.

- При обработке кипятите грибы 7-10 минут в воде, после чего отвар слейте. Только тогда грибы можно варить или жарить.

- Обязательно вымочите или отварите условно съедобные грибы, которые используют для соления, - грузди, волнушки и другие, которые содержат молочный сок, тем самым избавитесь горьких веществ, которые поражают слизистую оболочку желудка.

- Не угощайте ни в коем случае грибами детей, пожилых людей и беременных женщин.

- Грибы (зеленушка, синяк-дубовик и некоторые другие) содержат ядовитые вещества, которые в желудке не растворяются. Во взаимодействии с алкоголем яд растворяется и вызывает бурное отравление.

- Значительное количество грибов, которые до сих пор считались съедобными, содержат микродозы ядовитых веществ. Если употреблять их несколько дней подряд - также может произойти отравление.

- Строго придерживайтесь правил консервирования грибов. Неправильно приготовленные консервированные грибы могут вызвать очень тяжелое заболевание - ботулизм. Грибы, которые долго хранились, обязательно прокипятите 10-15 минут.

Не собирайте грибы:

- Если не уверены, что знаете их;

- Вблизи транспортных магистралей, на промышленных пустырях, бывших свалках, в химически и радиационно опасных зонах;

- С поврежденной ножкой, старые, дряблые, червивые или осклизлые.

Днепродзержинский горсовет
новости днепродзержинска днепродзержинск грибы
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
27 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Адреса, по которым будет отключена электроэнергия в среду, 26 сентября, опубликовали в «Информационных системах Каменского». Плановые ремонтные работы проведут на объектах электрических сетей в Каменском в среду, 26 сентября. Вследствие ремонтных работ будут обесточены потребители, проживающие по таким адресам: (ТП-572,562) ул. Цветов №8, 12, 14 ул. Образовательная №24, 26 ул. Алчевская №45 - 61, 50 - 70 А, 35Б I пер. Алчевский № 43, 44-52, 45-83, 42, 1-41...
Общество
Как мы сообщали ранее, 16 сентября вследствие хищения злоумышленниками 100 метров силового кабеля, на тяговой подстанции коммунального предприятия «Трамвай» произошло короткое замыкание. Последствия инцидента оказались гораздо серьезней, чем предполагалось. Сгорели все соединения (муфты) на линии общей протяженностью 5 километров. На данный момент восстановлено 23 муфты. Ремонтные бригады предприятия и привлеченные специалисты из города Днепр продолжают ис...
Происшествия
Во вторник, 25 сентября, около 16:30 в Каменском на мостовом переходе через реку Днепр произошло страшное дорожно-транспортное происшествие с участием автомобиля на "евробляхах". По информации наших источников, водитель автомобиля Audi пытался скрыться от служебного патруля полиции. Он ехал по мостовому переходу на высокой скорости. по одной из версий, водитель находился в состоянии алкогольного опьянения. Не справившись с управлением, автомобиль влетел в...
Общество
Об этом сообщили в КП «Информационные системы Каменского». «В связи с ремонтно-восстановительными работами временно обесточены дома: ул. Лесопильная 61-84, ул. Павловская 75-93, пр. Т. Шевченко 24-40, ул. Спортивная 26. До окончания работ», - указано в сообщении. Читайте также: В Каменском на Юбилейном произошло тройное ДТП
Фото
Во вторник, 25 сентября, около 17:00 на проспекте Юбилейный произошло дорожно-транспортное происшествие с участием трех автомобилей: "Волга", "ВАЗ" и Opel. По словам водителя "Жигулей", он ехал по Юбилейному проспекту в направлении Соцгорода, как внезапно, во время движения, в заднюю часть его автомобиля врезалась "Волга". От удара автомобиль "ВАЗ" отбросило на встречную полосу движения и пришелся удар "лоб в лоб" с транспортным средством Opel. В результат...
Общество
Участники антитеррористической операции могут бесплатно оздоровиться в реабилитационных центрах. Более 600 атошников в этом году уже успели поправить здоровье в реабилитационных центрах Днепропетровской области. В Днепропетровской области работает два реабилитационных центра: один при госпитале для ветеранов в Днепре, второй - при больнице «Соленый лиман», в селе Новотроицкое, Новомосковского района. - Комплексную помощь наши бойцы могут получать бесплатно...
Новости компаний
Современный бесконтактный термометр для измерения температуры тела и окружающей среды – весьма полезное приспособление, которое должно быть в каждом доме. С его помощью Вы с легкостью и за считанные секунды измерите температуру тела члена семьи. Но также устройство позволит узнать и температуру любой поверхности, предмета: стены, еды, воды. Каждый термометр инфракрасный бесконтактный, представленный в нашем магазине прошел тщательный отбор и гарантирует вы...
Фото
В субботу, 22 сентября, в Каменской Детско-юношеской спортивной школе №1 прошел открытый чемпионат Днепропетровской области по казацкому двобою. По приглашению организаторов, настоятель Казацкой церкви Святой Покровы иеромонах Феодосий принял участие в открытии чемпионата. Священник пожелал всем присутствующим крепкого здоровья для духа и тела, а также развития украинского боевого искусства. На двух ковровых покрытиях и в ринге спортшколы соревновались 220...
Общество
В Каменском прошло заседание Территориальной избирательной комиссии, на котором глава ТИК Анатолий Московчук рассказал о процессах отзыва депутатов городского совета. Напомним, 31 августа, неподалеку от проходной ПАО «ДМК» собралось около тысячи каменчан для поддержки внефракционных депутатов горсовета из группы «Сильные Вместе», отзыв которых анонсировали представители ОО «Каменская хвиля». По итогу собрания, люди инициировали отзыв другого депутата – лид...