Днепродзержинцев предупреждают об опасности отравления дикорастущими грибами

В связи со значительным количеством отравлений дикорастущими грибами и с целью предотвращения таких случаев отдел гражданской защиты населения Днепродзержинского городского совета обращается к гражданам с настоятельной просьбой быть осторожными при употреблении грибов.

Грибы - это дары леса, но в то же время они являются опасным продуктом питания, который может привести к отравлению, а иногда и смерти. Отравление организма вызывают токсины, алкалоиды и соединения тяжелых металлов, которые содержатся в грибах. Обидно, что многие люди делают выводы только на основе собственного горького опыта.

К сожалению, не все грибники отличают ядовитые грибы от съедобных. Это приводит к отравлению, а иногда и к летальным случаям. Кроме того, к непредсказуемым последствиям может привести неправильное приготовление некоторых видов грибов. Особенно тяжело переносят отравления дети. Самым опасным из ядовитых грибов является бледная поганка, которую нередко путают с шампиньонами и сыроежками.

Днепродзержинцам напомнили следующее:

- Покупайте грибы только в отведенных для их продажи местах, особенно избегайте стихийных рынков.

- Собирайте и покупайте только те грибы, о которых известно, что они съедобны.

- Не сравнивайте собранные или приобретенные грибы с изображениями в различных справочниках, - они не всегда соответствуют действительности.

- Не пробуйте сырые грибы на вкус.

- Еще раз проверьте дома грибы, особенно те, которые собирали дети. Все сомнительные - выбрасывайте.

- Грибы подлежат кулинарной обработке в день сбора, иначе в них образуется трупный яд.

- При обработке кипятите грибы 7-10 минут в воде, после чего отвар слейте. Только тогда грибы можно варить или жарить.

- Обязательно вымочите или отварите условно съедобные грибы, которые используют для соления, - грузди, волнушки и другие, которые содержат молочный сок, тем самым избавитесь горьких веществ, которые поражают слизистую оболочку желудка.

- Не угощайте ни в коем случае грибами детей, пожилых людей и беременных женщин.

- Грибы (зеленушка, синяк-дубовик и некоторые другие) содержат ядовитые вещества, которые в желудке не растворяются. Во взаимодействии с алкоголем яд растворяется и вызывает бурное отравление.

- Значительное количество грибов, которые до сих пор считались съедобными, содержат микродозы ядовитых веществ. Если употреблять их несколько дней подряд - также может произойти отравление.

- Строго придерживайтесь правил консервирования грибов. Неправильно приготовленные консервированные грибы могут вызвать очень тяжелое заболевание - ботулизм. Грибы, которые долго хранились, обязательно прокипятите 10-15 минут.

Не собирайте грибы:

- Если не уверены, что знаете их;

- Вблизи транспортных магистралей, на промышленных пустырях, бывших свалках, в химически и радиационно опасных зонах;

- С поврежденной ножкой, старые, дряблые, червивые или осклизлые.

Днепродзержинский горсовет
новости днепродзержинска днепродзержинск грибы
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
27 просмотров в декабре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
По итогам января-ноября 2018 года ПАО «ДМК» в Каменском увеличил выпуск проката в два раза по сравнению с аналогичным периодом 2017 года – до 2,206 миллиона тонн. За 11 месяцев меткомбинат нарастил выплавку стали на 94,3% - до 2,192 миллиона тонн, чугуна – в 2,1 раза - до 2,239 миллиона тонн. В ноябре на ДМК произвели 206 тысяч тонн проката, 200 тысяч тонн стали, 212 тысяч тонн чугуна. А в октябре – 208 тысяч тонн проката, 218 тысяч тонн стали, 226 тысяч т...
Происшествия
Водитель грузовика не заметил покрытую снегом яму на дороге и застрял в ней задними колесами. На помощь мужчине пришли спасатели. Происшествие случилось в четверг, 13 декабря. Грузовик DAF ехал по улице Балакирева в Днепровском районе Каменского. Водитель не заметил покрытой снегом ямы на дороге, и попал в нее задними колесами автомобиля. На место происшествия выехали семь человек личного состава государственной пожарно-спасательной части №7 первого госуда...
Общество
О плановых ремонтных работах на объектах электрических сетей в Каменском сообщили в КП «Информационные системы». В пятницу, 14 декабря, в связи с плановыми ремонтными работами, с 8:00 до 17:00 будут обесточены дома по таким адресам: ул. Д.Яворницкого № 24, 26; ул. Нежинская № 3; пр. В.Стуса № 15-А,15-Б; ул. Ярославська № 30-40-А, 42, 58, 59; пр-зд Ярославський № 2-24; ул. Кизлярская № 16-76, 19-77; пер. Кизлярский 1/3; пер. Волховский № 57; вул. Ярославськ...
Криминал
Сотрудниками Днепродзержинской местной прокуратуры осуществляют процессуальное руководство в уголовном производстве в отношении 27-летнего мужчины за совершение уголовного преступления, предусмотренного ч.1 ст.115 УК Украины (умышленное убийство). В ноябре нынешнего года между двумя приятелями в Каменском внезапно возникла ссора, которая переросла в драку. Держа в руке отвертку, один из них нанес другому около 200 ударов в область лица, шеи и других частей...
Политические новости
2 декабря в Киеве прошло собрание партийного актива партии ОППОЗИЦИОННЫЙ БЛОК. Участники собрания, среди которых большинство областных организаций, не признают нелегитимный «съезд» партии, назначенный на 15 декабря вопреки и не направляли делегатов для участия. Об этом говорится в резолюции, принятой собранием. Участники собрания заявили, что проведение нелегитимного съезда 15 декабря является ничем иным, как рейдерской атакой. Как отметили участники собра...
Общество
В четверг, 13 декабря, в поселке Карнауховка начал работать администратор Каменского Центра предоставления административно-социальных услуг. Осуществлять полноценный прием граждан в здании Карнауховского поселкового совета позволит «Мобильный офис ЦПАУ» - уникальный чемодан с комплектом портативной техники. Внутри – ноутбук, портативный сканер и принтер, 3G USB-модем для доступа к Интернету, аккумулятор и веб-камера. Мобильный кейс предназначен для предост...
Общество
В рамках Всеукраинской недели права в Центральной библиотеке имени Тараса Шевченко состоялась интерактивная игра «Правовой батл». Между собой соревновались команда «Молодежь», состоящая из представителей Молодежного совета Каменского и команда «Правоведы», в которую вошли полицейские, сотрудники пробации, центра по предоставлению бесплатной вторичной правовой помощи и представители уполномоченного ВРУ по правам человека. Игра выдалась насыщенной и интересн...
Общество
В последнее время каменчане все больше жалуются на то, что в «Единую диспетчерскую службу» практически невозможно было дозвониться. Ситуацию прокомментировал директор коммунального предприятия «Информационные системы Каменского» Александр Лукашов. - Для начала хочу сказать, что, как мы видим, жители города в большинстве своем считают, что «Единая диспетчерская служба» и «Аварийная служба» – это одно предприятие. Но это не так, это - абсолютно разные службы...
Общество
О достижениях в сфере образования, культуры и спорта, а также о ближайших планах по развитию гуманитарной сферы в Каменском 13 декабря во время брифинга рассказала Татьяна Онищенко, директор департамента по гуманитарным вопросам Каменского горсовета. О достижениях - Все достижения - это результат совместной работы родителей, учителей и городской власти, - отметила Онищенко. Директор департамента рассказала, что учебные заведения Каменского продолжают удерж...