Сливовый пирог по рецепту из The New York Times

Говорят, что рецепт этого пирога американские домохозяйки из года в год просили напечатать редактора New York Times как только подходил «сливовый сезон». Длилось это с 1983 и продолжалось бы, наверное, до сих пор. Но в 1995 году терпение главного редактора лопнуло и он объявил, что печатает рецепт в последний раз, а его читательницы пусть заламинируют себе напечатанный рецепт и повесят на холодильнике. Правда это или вымысел - неизвестно. А вот то, что пирог выходит очень вкусным - факт.

Ингредиенты:

- Сливочное масло - 120 г

- Сахар - 200 г

- Яйца - 2 штуки

- Пшеничная мука - 250 г

- Соль — 1 щепотка

- Разрыхлитель - 1 чайная ложка

- Молотая корица - 2 чайные ложки

- Слива (сорт "Венгерка") - 12 шт

Приготовление:

1. Взбить масло с сахаром. По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз.

2. Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Тесто получитсядовольно густое. На этом этапе включаем духовку на 175-180 градусов.

3. Форму (24 см) смазать маслом, присыпать мукой или манкой, выложить тесто, разровнять.

4. Сливы разделить на половинки. Сверху теста, слегка вдавливая, разложить половинки слив.

5. Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч. л. корицы, присыпать сливы.

6. Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40-45 минут до хрустящей корочки.

Читайте также: Как приготовить тонкое тесто для итальянской пиццы

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram

рецепт пирог сливы
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Борщ – одно из самых простых и традиционных блюд для среднестатистической украинской семьи. По стоимости кастрюли борща можно отследить, как меняются цены на базовые продукты в стране. Журналисты изучили, каким был индекс борща в 2014-2020 годах. Рецепт борща: 500 грамм свеклы, 300 грамм свинины, 500 грамм картофеля, 200 грамм моркови, 300 грамм капусты, 200 грамм лука, 90 грамм томатной пасты, 30 грамм подсолнечного масла, 200 грамм сметаны. В 2014 году...
Общество
Полицейские Южного отделения полиции вместе со спасателями пришли в скверы, парки и игровые площадки района, чтобы обратиться к родителям и рассказать им основные правила безопасного поведения детей в быту и возле водоема. Детям в доступной форме, на интересных примерах разъяснили, как действовать в различных жизненных ситуациях и подарили тематические открытки с полезными советами и номерами телефонов экстренных служб. Также правоохранители подчеркнули, ч...
Общество
4-6 августа в столичном Дворце спорта состоялась Одиннадцатая международная выставка «Современные учебные заведения - 2020», где были представлены инновационные достижения педагогов Украины и других государств. Участники мероприятия могли приобщиться к научно-практическим конференциям, семинарам, круглым столам, мастер-классам, экспертным дискуссиям в онлайн-режиме; ознакомиться с современными средствами обучения, оборудованием, образовательными проектам,...
Общество
8 августа является зеркальной датой на каландаре - 08.08. Астрологи приписывают этому дню особое значение. День считают благоприятным для свадеб, привлечения удачи и финансового благополучия. Астрологи советуют 8 августа нужно побольше отдыхать, быть в расслабленном состоянии, принять и понять любую свою эмоцию. Не рекомендуется в этот день нарушать установленные нормы или законы. Как правильно загадать желание По советам астрологов, желание, которое загад...
Общество
За последние сутки в Днепропетровской области обнаружили 17 новых случаев COVID-19. Заболели 8 жителей Кривого Рога и 3 жителя Днепра. 2 новых случая обнаружили в Днепровском районе. По одному факту выявили в Каменском, Новомосковске, Криворожском районе и Синельниковском районе. Об этом сообщили в Днепропетровском областном совете. Читайте также: В Каменском от пневмонии умер больной COVID-19 Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь...
Культура
Желе из арбуза - одна из вкуснейших заготовок на зиму! Желе порадует всю семью свежим вкусом арбуза и сделает длинные зимние вечера уютнее. Для приготовления нужен арбуз среднего размера. Понятное дело, что для желе понадобится только мякоть, а из арбузных корок можно приготовить мармелад или варенье. Предложенная заготовка дополняется ароматом ванилина. Для тех, кто не любит ванилин, можно взять лимонный сок или мяту. Эти добавки сделают желе ароматным и...
Общество
В пятницу, 7 августа, из Харькова в Каменское прибыл очередной – уже третий – чешский вагон. В Харькове он прошел полный капитальный ремонт и наладку. Ранее мы уже сообщали о том, что, учитывая высокую стоимость новых трамвайных вагонов, в Каменском приняли решение приобрести трамваи из Чехии, которые были в эксплуатации. По информации руководства КП «Транспорт», вагоны - в идеальном состоянии. От привычных трамваев они отличаются комфортностью, легче и м...
Общество
«Укрзализныця» разработала комплексную программу повышения безопасности перевозок в пассажирских поездах. Этим вопросом занялись после того, как девушку жестоко избили и пытались изнасиловать в поезде, следовавшем по маршруту Киев – Мариуполь. Как сообщили в пресс-службе УЗ, цель программы – искоренение криминогенных проявлений, противоправных действий и нарушений при перевозке пассажиров. Как уточнил и.о. председателя правления «Укрзализныци» Иван Юрик, п...
Культура
Жителей области приглашают в Днепропетровский национальный исторический музей имени Дмитрия Яворницкого на выставки деревянных скульптур. Увидеть их можно будет уже с 8 августа. Вход - свободный. Об этом сообщила начальник управления культуры, национальностей и религий облгосадминистрации Наталия Першина. - Уже в эту субботу в историческом музее им. Яворницкого открываются две выставки резной скульптуры. Автор «капсул» - Заслуженный мастер народного творче...