Как приготовить желе из арбуза на зиму

Желе из арбуза - одна из вкуснейших заготовок на зиму! Желе порадует всю семью свежим вкусом арбуза и сделает длинные зимние вечера уютнее.

Для приготовления нужен арбуз среднего размера. Понятное дело, что для желе понадобится только мякоть, а из арбузных корок можно приготовить мармелад или варенье. Предложенная заготовка дополняется ароматом ванилина. Для тех, кто не любит ванилин, можно взять лимонный сок или мяту. Эти добавки сделают желе ароматным и более насыщенным.

Ингредиенты:

- Мякоть арбуза - 3 кг

- Сахар 500 гр

- Желатин - 30 гр

- Ванилин - по вкусу

Приготовление:

1. Арбуз тщательно моем под проточной водой, вытираем полотенцем. Нарезаем его на дольки, как обычно. Очищаем корки, отрезаем их вместе с белой частью. Нужна только красная мякоть. Из корок также можно приготовить разные вкусности, так что выбрасывать их не стоит.

2. Из мякоти извлекаем все косточки. А теперь нужно измельчить мякоть. Проще всего это сделать с помощью блендера. Если блендера нет, то можно нарезать арбузную мякоть на небольшие кубики, а затем перетереть их сквозь сито.

3. Постольку арбуз очень сочный, он сразу дает много жидкости. Отливаем стакан сока, процеживаем его сквозь сито или марлю. Насыпаем в сок желатин, даем ему набухнуть.

4. Основную арбузную массу перекладываем в кастрюлю, насыпаем в нее сахар. Отправляем на огонь. Доводим массу до кипения.

5. Как только кристаллы сахара растворятся, отключаем огонь. Наливаем в кастрюлю разбухший желатин и снова хорошенько перемешиваем.

6. На этом этапе добавляем ванилин. Вместо ванилина можно использовать лимонную кислоту или мяту, здесь нужно руководствоваться своими вкусовыми предпочтениями.

7. Раскладываем арбузное желе по баночкам, закупориваем герметично крышками. Желе отлично хранится в прохладном месте.

Читайте также: Как приготовить домашний сыр в рассоле за один час

Как приготовить домашние ириски

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram

желе арбуз рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
За прошедшие сутки в области обнаружили 200 новых случаев коронавируса. Больше всего случаев - в Днепре. Об этом сообщает Днепропетровский областной совет. За 28 сентября в Днепре выявили 165 новых случаев, а в Кривом Роге - 14. По два случая пришлось на Марганец и Павлоград. В Каменском и Терновке - по одному. В Днепровском районе выявили 7 случаев, а в Солонянском, Царичанском, Петриковском - по два. Один случай обнаружили в Синельниковском районе.  К со...
Общество
В отдельной квартире определить фактическое потребление природного газа невозможно, если установлен общедомовый узел учета природного газа. Из-за этого отдельному абоненту могут излишне насчитать  плату за использованный природный газ. Решить проблему можно только установив индивидуальный счетчик газа. За чей счет его нужно устанавливать? Законом "Об обеспечении коммерческого учета природного газа" определено, что финансирование работ по оснащению счетчика...
Спорт
С 25 по 27 сентября в Каменском на плотине ГЭС проходил чемпионат Днепропетровской области по велоспорту. Соревнования такого уровня по данному виду спорта проводились в нашем городе впервые. В чемпионате приняли участие спортсмены из четырех городов: Днепра, Кривого Рога, Никополя и Каменского. Соревновались женщины и мужчины разных возрастов в индивидуальной (10 километров), групповой (30 км, 60 км) и парной гонках (10 км, 15 км). Каждый день участие в ч...
Спорт
26 вересня в дитячо-юнацькій спортивній школі №1 пройшли відбіркові змагання з козацького двобою, в яких взяли участь понад 180 спортсменів зі всієї області. Підтримали учасників представники ГО «Бджола» - діючі депутати міської ради Сергій Миршавка, Артур Круть та Антон Гусєв. «Команда мера та особисто я завжди опікуємося спортом. Бажаю всім спортсменам гарних результатів та всього найкращого», - сказав Сергій Миршавка. Депутати подякували тренерському ко...
Опрос
25 октября в Украине назначена дата проведения местных выборов. Каменчанам предстоит выбрать мэра и партии, которые будут представлять их интересы в городском совете. 5692 проводит опрос среди жителей Каменского.  Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram.
Общество
На місцевих виборах 2015 року політична партія «Наш Край», при підтримці виборців міста, здобула перемогу, в результаті чого Сергій Коваленко та Марина Сахно стали депутатами міської ради VII скликання. На протязі 5 років вони працювали однією узгодженою командою разом з міським головою Андрієм Білоусовим та місцевими органами виконавчої влади, органами місцевого самоврядування на своїх округах. Кожен 2-й та 4-й четвер місяця депутати систематично проводил...
Общество
Тарифы на вывоз твердых бытовых отходов, а также на тепловую энергию утвердили члены исполнительного комитета Каменского городского совета на очередном заседании в преддверии нового отопительного сезона. Так, приняли решение об установлении Обществу с ограниченной ответственностью «ЭККО-Сити» тарифов на услуги по вывозу твердых бытовых отходов: - на вывоз из контейнеров, принадлежащих потребителям, в размере 90,02 грн/м3 (с НДС); - на вывоз твердых бытовых...
Общество
28 сентября - Всемирный день борьбы с бешенством, который проводится ежегодно по инициативе благотворительной организации «Альянс по борьбе с бешенством» и при поддержке Всемирной организации здравоохранения. Как сообщают в городском медицинском центре здоровья и медицины спорта, ежегодно в Каменском регистрируется около 500 случаев укусов, из них 70% наносят бездомные животные (собаки, кошки), белки, летучие мыши, крысы, мыши, ежи. Опасные и домашние живо...
Общество
В Каменском прошло очередное заседание исполнительного комитета Каменской горсовета, во время которого заслушали доклад департамента ЖКХ и строительства о подготовке жилищно-коммунального хозяйства города к работе в осенне-зимний период 2020-2021 годов. Как сообщил директор департамента ЖКХ Олег Максименко, объекты жилищно-коммунального хозяйства и социальной сферы города готовы к новому отопительному сезону на 100%. На сегодняшний день подписано 1616 пасп...