Готовим капустные листья с сырной начинкой

В капустные листья можно завернуть не только фарш, но и сыр. Хрустящая корочка, нежная капуста и расплавленный сыр - отличное сочетание!

 Ингредиенты:

- Капуста белокочанная — 800 г.

- Яйцо — 2 шт.

- Пшеничная мука — 100 г.

- Твердый сыр — 500 г.

- Сливки — 100 мл.

- Панировочные сухари — 100 г.

- Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

1. У капусты удалите кочерыжку и отварите немного в подсоленной воде.

2. Обрежьте грубые прожилки на капустных листьях и заверните в каждый капустный лист сыр, нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика.

3. Яйцо и сливки посолите, поперчите и взбейте вилкой.

4. Каждый конвертик окуните сначала в муку, затем в яичный кляр и обваляйте в панировочных сухарях.

5. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Читайте также: Как приготовить кабачки в сырном соусе

Рецепт хрустящей курочки из KFC

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram