Шашлык на квасе: рецепт уникального быстрого маринада

Благодаря этому маринаду, у мяса появляется ароматный запах зелени и специй. Квас придает мясу необычный вкус.

Рецепт рассчитан на 1 кг мяса. Регулируйте его на свое усмотрение.

Ингредиенты:

• Соль по вкусу
• Молотый чёрный перец по вкусу
• Хлопья красного перца 1–2 щепотки
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Репчатый лук 4–5 штук
• Сахар 1 щепотка
• Квас 300 мл

Приготовление:

• Масло смешайте с солью и двумя видами перца. Нарежьте лук кольцами, по желанию можно, даже, половинками. и разомните с щепоткой сахара и соли.
• Мешайте мясо с массой и залейте квасом. Накройте крышкой и поставьте в холодильник. 3 часа и мясо можно жарить.

Читайте также: Ужин из кабачков: простое овощное блюдо

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.