Ужин из кабачков: простое овощное блюдо

Блюдо очень простое в приготовлении. Кабачки с баклажанами идеально подходят для легкого ужина или обеда.

Ингредиенты:

• Баклажаны 1 штука
• Соль по вкусу
• Кабачки 1 штука
• Масло растительное 2–3 ст. ложки
• Специи по вкусу

Приготовление:

• Нарежьте баклажаны кружочками. Желательно делать их не толще одного сантиметра. Посолите и дайте им 15 минут постоять. Затем промойте под холодной водой и просушите бумажными полотенцами.
• Аналогично порежьте и кабачки, но солить их не нужно.
• Возьмите форму для запекания и смажьте маслом. Разложите в нее овощи. Добавьте специи и соль по вкусу, полейте маслом.
• Духовку необходимо разогреть до 250 градусов и запекать примерно 20 минут. Овощи должны стать мягкими.

Читайте также: Баклажаны в духовке: овощи в томатно-мясном соусе

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.