Шашлык из курицы: необычный пивной маринад

Немного пива пригодится и для маринада курицы. Можно взять за основу обычное светлое. Если вы любители карамели - запаситесь темным стаутом.

Ингредиенты:

• Пиво половина стакана;
• Апельсиновый сок четверть стакана;
• Цедра апельсина 1 ч. ложка;
• Яблочный уксус 2 ст. ложка;
• Чеснок 2 зубчика;
• Растительное масло четверть стакана;
• Соль половина ч. ложки;
• Молотый чёрный перец половина ч. ложки.

Ингредиенты:

• На сотейнике дайте пиву выпариться на сильном огне. Объем должен уменьшится в два раза. Эта процедура удаляет алкоголь из напитка и дает раскрыться вкусу.
• В остатки добавьте апельсиновый сок, цедру и яблочный уксус. Затем пропустите чеснок через пресс, масло и соль с перцем по вкусу. Для маринования курице надо от 2 часов до суток.

Читайте также: Варенье дома: пятиминутка из клубники

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.