Как приготовить варенье: клубничное с ромом

Ягодный сезон сейчас в разгаре, можно побаловать себя и близких необычным вареньем из клубники и рома.

Ингридиенты:

• Клубника - 1 кг.
• Сахар - 1,4 кг.
• Вода - 100 мл.
• Ром (можно заменить коньяком) - 100 мл.

Приготовление:

• Вымойте ягоды клубники и отставьте, чтобы стекла вода. В это время из 0,7 кг сахара и воды приготовьте сахарный сироп.
• Залейте ягоды сахарным сиропом не перемешивая их, и оставьте настаиваться на 8 часов.
• Затем добавляйте к клубнике оставшийся сахар и ставьте на небольшой огонь. Когда закипит - ждите пять минут постоянно помешивая и снимая пену, затем снимайте с огня на пять часов. Повторите процедуру 3 раза.
• В конце варки добавьте в варенье ром или коньяк, далее разлейте в стерилизованную тару.

Читайте также: Как приготовить варенье: клубничное с цитрусовым соком

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.