Идеальный рецепт запеченных баклажанов с сыром

Летом у нас есть возможность разбавить свой рацион разнообразием овощей. Но в этом рецепте также присутствует зелень, что идеально для последних летних дней.

Этот рецепт запеченных баклажанов быстрый и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• 4 баклажана
• 250 г творога
• 250 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 2 зубка чеснока
• укроп
• базилик
• черный молотый перец
• соль

Приготовление:

• Вымытые баклажаны, не очищая и не отрезая хвостики, разрезать пополам вдоль и отварить в подсоленной воде в течение 15-20 минут.
• Из остывших баклажанов приготовить лодочки, аккуратно вынув из них часть мякоти.
• Сыр натереть на крупной терке, добавить творог, яйцо, растертую мякоть баклажанов, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, посолить, поперчить и хорошо вымешать.
• Подготовленные лодочки начинить сырной массой и запекать 30 минут при 180°С.

Читайте также: Пальчики оближешь: курица с баклажанами

Пирог с капустой: сытный ужин для всей семьи

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.