• Главная
  • Десерт из тыквы понравится всей семье
13:43, 7 октября
Надежный источник

Десерт из тыквы понравится всей семье

Десерт из тыквы понравится всей семье

Вкуснейшее суфле из тыквы не оставит равнодушным каждого. По вкусу оно больше напоминает крем из сливок.

Ингредиенты:

  • Тыква очищенная 100 г
  • Сливочное масло 40 г + для смазывания
  • Сахар 1.5 ст. ложки
  • Мука 40 г
  • Молоко 150 мл
  • Яйца 3 штуки
  • Соль 1 щепотка
  • Крахмал 1 ч. ложка

Приготовление:

  • Нарежьте тыкву на крупные куски. Затем нужно их отварить: можно на пару или в миске с небольшим количеством воды. Варить нужно до мягкости.
  • Дайте тыкве остыть и измельчите ее в блендере до состояния пюре.
  • Разогревайте духовку до 180 градусов. Тем временем возьмите формы для суфле и смажьте их маслом. Добавьте ложку сахара.
  • Остатки масла растопите в сотейнике. Всыпайте муку и обжаривайте. Важно постоянно помешивать, чтобы не пригорело. Обжаривать 1 минуту.
  • Снимите с огня и добавьте теплое молоко. Снова хорошо помешайте.
  • Взбейте желтки удобным для вас способом. Влейте их, вместе с тыквенным пюре, к молочной смеси. Тщательно перемешайте.
  • Миксером взбейте белки и добавьте соль. Должна быть устойчивая пена. Продолжайте взбивать, подсыпая крахмал. Аккуратно перемешайте белки и тыквенную смесь.
  • Разлейте по формам. Выпекать до золотистого цвета. Обычно на это уходит от 15 до 20 минут.

Читайте также: Пирог из тыквы: простейший рецепт с творогом

Картофельно-тыквенный крем-суп: быстрый и простой рецепт

Салат из тыквы: лучший рецепт этой осени

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
#рецепт #рецепты #тыква
0,0
Оцените первым
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Спецтема
Простые и вкусные блюда на каждый день. Тут вы найдете ответ на главный вопрос: что приготовить? Подборка бюджетных рецептов на праздничный день и не только.
Объявления
live comments feed...