• Главная
  • Пирог из тыквы: простейший рецепт с творогом
14:09, 5 октября
Надежный источник

Пирог из тыквы: простейший рецепт с творогом

Пирог в разрезе можно назвать произведением искусства. При этом, он очень прост в приготовлении.

Ингредиенты для пирога из тыквы:

Тесто:

  • Мука 300 г
  • Сахар 120 г
  • Разрыхлитель 2 ч. ложки
  • Соль 1 щепотка
  • Яйцо 1 штука
  • Сметана 1 ст. ложка
  • Ванильный экстракт половина ч. ложки
  • Сливочное масло 180 г

Творожная начинка:

  • Творог 350 г
  • Сахар 5 ст. ложек
  • Яйцо 1 штука
  • Крахмал половина ст. ложки
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Тыквенная начинка:

  • Тыква 300 г (очищенная)
  • Апельсин 1 штука
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Крахмал 1 ст. ложка

Приготовление:

  • Просеянную муку смешайте с сахаром. Добавьте разрыхлитель и соль. Вилкой или миксером взбейте яйцо и сметану. Всыпайте ванильный экстракт и мешайте до однородной массы.
  • Возьмите холодное сливочное масло и порежьте его кубиками. Вместе с мукой перетирайте его в крошку.
  • Влейте взбитое яйцо и замесите тесто. Оно должно быть мягким. Возьмите треть и уберите в пищевой пленке в морозилку на 25 минут.
  • Остатки теста превратите в тонкую пластину. Возьмите круглую форму для выпекание и застелите ее пергаментом.
  • Тесто положите в форму и плотно прижмите по краям. Лишнее - обрежьте. Форму поставьте в холодильник на полчаса.
  • Через сито пропустите творог. Смешайте его с сахаром, яйцом, крахмалом и ванильным экстрактом.
  • Возьмите мелкую терку и натрите цедру апельсина и тыкву. Добавьте сахар и крахмал.
  • Всю начинку положите в кондитерские мешки. Выдавливайте их на корж поочередно, кольцами. Затем аккуратно разровняйте ложкой. Остатки теста натрите на терке поверх начинки.
  • Выпекайте 50 минут.

Читайте также: Готовим вкусное картофельное пюре правильно

Картофельное пюре: с секретным соусом

Десерт из тыквы понравится всей семье

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
#рецепт #пирог #тыква
0,0
Оцените первым
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Спецтема
Простые и вкусные блюда на каждый день. Тут вы найдете ответ на главный вопрос: что приготовить? Подборка бюджетных рецептов на праздничный день и не только.
Объявления
live comments feed...