• Главная
  • Готовим вкусное картофельное пюре правильно
08:57, 5 октября
Надежный источник

Готовим вкусное картофельное пюре правильно

Готовим вкусное картофельное пюре правильно

Картофельное пюре – такое простое, но одновременно сложное блюдо. Почему? Не смотря на банальность и простоту ингредиентов испортить его очень просто. Все дело в неправильной технике приготовления и замене ключевых ингредиентов.

Ниже мы раскроем секрет правильного рецепта любимого блюда. А Вам мы рекомендуем обязательно приготовить его по описанной технике.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг картофеля;
  • 100 мл молока;
  • 70 г сливочного масла;
  • соль по вкусу.

Приготовление

1. В кастрюлю набираем воду, примерно половину объема кастрюли. Кипятим ее и закладываем очищенный картофель. Важно: Кладите картофель только в кипящую воду. Все клубни должны быть одного размера, большие плоды разрежьте напополам. Это важно для того, чтобы вся картошка сварилась одновременно.

Готовим вкусное картофельное пюре правильно, фото-1

2. Варим картофель до готовности. Это занимает около 20-30 минут. Готовность можно проверить ножом. Если картофелина легко соскальзывает с ножа, то можно говорить о готовности. Сливаем воду. Оставляем около 100 мл в отдельной посуде на случай, если пюре окажется густым.

Готовим вкусное картофельное пюре правильно, фото-2

3. Вливаем в кастрюлю подогретое молоко. Обязательно его разогрейте либо в сотейнике, либо в микроволновке. Если добавить молоко в холодном виде, то картофель получит некрасивый сероватый оттенок. Туда же добавляем кусок сливочного масла и соль.

Готовим вкусное картофельное пюре правильно, фото-3

4. Толкушкой доводим картофель до состояния пюре. Оцените консистенцию картофельного пюре, если оно слишком густое, то добавьте немного картофельного бульона или горячего молока.

Готовим вкусное картофельное пюре правильно, фото-4

5. Картофельное пюре – это классический гарнир, который подходит ко всему. Приятного аппетита.

Готовим вкусное картофельное пюре правильно, фото-5

Читайте также: Борщ с говядиной: быстрый рецепт с болгарским перцем

Пирог из тыквы: простейший рецепт с творогом

Картофельное пюре: с секретным соусом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
#рецепт #пюре #картофельное пюре
0,0
Оцените первым
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Спецтема
Простые и вкусные блюда на каждый день. Тут вы найдете ответ на главный вопрос: что приготовить? Подборка бюджетных рецептов на праздничный день и не только.
Объявления
live comments feed...