Пицца-пирог на сковороде: незаконно вкусное блюдо менее, чем за час

Вы не представляете, какое вкусное это блюдо. Яркий вкус томатов в сочетании с нежным сыром, да еще и с сочным фаршем.

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 2 веточки петрушки
• 300 гр. говяжего фарша
• Соль по вкусу
• Молотый чёрный перец по вкусу
• Половина чайной ложки сушеного базилика
• 100 гр. сыра
• 2 яйца
• 1 ложка растительного масла
• 2 тортильи
• 2 помидора

Приготовление:

• Мелко порубите петрушку. На мелкой терке натрите лук. Перемешайте все это с фаршем. По вкусу поперчите и посолите. Добавьте базилик.
• Теперь уже на средней терке натрите сыр. Взбейте яйца, добавив щепотку соли.
• Полейте сковороду растительным маслом. Вначале положите туда тортилью, на которую равномерно разложите фарш, а сверху сыр.
• Затем вторым слоем положите еще одну тортилью. Аккуратно прижмите ее и залейте яичной смесью. Накройте крышкой и жарьте на небольшом огне примерно минут 15.
• Порежьте помидоры на кружочки. Осторожно лопаткой переверните "пирог". Сверху посыпьте остатками сыра, а сверху разложите помидор. Готовьте еще 10 минут прикрыв крышкой.

Читайте также: Зимний чай: лучший согревающий напиток

Гречневый чай - новый тренд в здоровом питании

Быстрый салат с ветчиной: 15 минут и готово